俗話說秋天到了“貼秋膘”,可是人人都要貼秋膘嗎?肥胖的人還要貼秋膘嗎?腎病病人要怎麼貼呢?在這裡向大家談談貼秋膘的那些事。
一、為什麼要貼秋膘呢
之前人們物質條件相對貧瘠,貼秋膘的原因主要有兩點:一是苦夏之後消瘦了,需要貼秋膘增加體重,來抵禦冬天的寒冷。另一方面暑溼過後人們的食慾大開,就想多吃些好吃的來滿足食慾。如果是身體健康,脾胃功能好,在夏天明顯瘦了很多、消耗較大的人,適當的進補是有益的。
二、人人都要貼秋膘嗎?
並不是人人都適合貼秋膘。首先,“貼秋膘”一說主要源於北方,立秋的時候南方仍然溼熱比較重,所以南方人可以暫時緩緩貼秋膘的計劃。還有一些脾胃虛弱的人,本身脾胃運化功能就不好,容易出現乏力睏倦、腹脹、腹瀉、食慾不振的症狀,尤其是一些老人和小孩,盲目進補大魚大肉反而會增加脾胃負擔。此外,容易“上火”的人也需要小心,一味的貼秋膘會更容易“上火”。
當然,像本身就有腎病、三高、肝病,胃病的病人,不管春夏秋冬都需要健康飲食,就不能隨意放縱自己盲目地貼秋膘了。
三、腎病病人應該貼秋膘嗎?怎麼貼?
很多腎病病人是相對虛弱的,營養不良的很多,脾胃運化功能也不太強,因此,足夠的能量支援很重要,如果苦夏過後更消瘦了,身體更弱了,是可以適當進補貼秋膘的。
但是,腎病病人貼秋膘需要循序漸進,清補為主,不可以肥甘厚味,飲食過量。我們一般建議遵循主食量>蔬菜水果>肉蛋奶豆製品>油脂類這樣的比例,肉蛋奶還是要適量吃的,比如一些腎功能不全的非透析病人,我們建議蛋白質的攝入以肉蛋奶為主,每天可以吃一袋奶、一個雞蛋、一兩瘦肉。
此外需要養成良好的飲食習慣,不要暴飲暴食、飢一頓飽一頓,也不能吃太多生冷油膩的食物。脾胃運化功能是身體的一個樞紐,如果傷了脾胃可能當時不明顯,時間長了就會出現一系列的問題。
四、肥胖的人要貼秋膘嗎?
對很多肥胖的青壯年。最好還是不要過度貼秋膘了。因為控制體重還是非常重要的。但是有的人胖,但不是真的壯。
宋代楊仁齋說呢“肥人氣虛生寒 ,寒生溼 ,溼生痰……故肥人多寒溼。”清代《石室祕錄》中說“肥人多痰 ,乃氣虛也”。意思是一些胖的人他是本虛標實的,他可能在有痰溼的同時也有氣虛、陽虛的存在。如果過了夏天渾身乏力、消耗過多,也是可以貼秋膘的,只是這種貼秋膘不是大魚大肉,也是需要循序漸進的清補,同時結合適量的有氧運動。運動也不建議鍛鍊到大汗淋漓,同樣是需要循序漸進,鍛鍊到微微出汗是最好的。