如果問：夏天喝什麼消消暑呢？小雅相信很多人第一時間都會回答：“綠豆湯”。汗流浹背之時，來一碗甜甜涼涼的綠豆湯，感覺整個人都好過來了。綠豆也確實有著清熱降火、解暑除煩的作用，不過你知道嗎？綠豆雖然好，但是要喝對才行，小心養生不成反傷身哦！下面關於綠豆湯的5個錯誤，別犯啦！

1. 用鐵鍋煮綠豆湯

鐵鍋應該是我們廚房裡用得最多的鍋具了，煎、炸、炒、煮，樣樣精通。但你知道嗎，鐵鍋和綠豆湯可並不搭。因為綠豆湯裡含有多酚類物質，這種物質遇到鐵以後會發生化學反應，生成複合物。且不說複合物會影響湯的顏色和口感，喝下這種湯以後可是容易引起腹脹等不適的。建議用砂鍋、電飯鍋、高壓鍋等來煮綠豆湯哦！

2. 綠豆湯冰鎮喝

在夏天，熱的綠豆湯很多人都覺得無法接受，下不去口，只有冰的綠豆湯或者綠豆沙冰才是最爽的。但其實，綠豆本來就偏寒，冰鎮以後寒性就更強了，這樣有可能刺激腸胃，特別對於腸胃不好的人來說很不健康。所以喝綠豆湯不要太貪“冰”了，從冰箱裡拿出來的話，最後放上幾分鐘再喝吧。

3. 一次性過量喝

天氣炎熱的時候，不少人就天天喝綠豆湯，一喝就喝好幾碗。但是，綠豆含有低聚糖這種物質，是容易讓人脹氣的。再加上綠豆本來就不容易消化，吃太多的話可能會傷腸胃，造成胃寒、腹瀉等。建議綠豆湯一週喝2~3次即可，每次最好喝1碗。

4. 脾胃虛寒的人喝太多

脾胃虛寒、身體虛弱的人要少喝綠豆湯，不然可能會加重身體的寒症。每次喝半杯（約125毫升）就行了。

5. 和溫熱性中藥一起喝

綠豆屬於涼性，如果和溫補類的藥物一起吃的話，可能會中和掉藥的溫性，降低藥效。相反，如果綠豆和清熱類的藥物一起吃，則可能增加藥效哦。

常見溫補類藥物：人蔘、黃芪、丁香、附子、高良薑肉桂等；

常見清熱類藥物：黃連、黃柏、板藍根、金銀花、大青葉、牛黃等。

看來簡簡單單的綠豆湯裡，還包含了不少學問。大家在享受綠豆湯的清爽之時，也一定要注意健康的飲食習慣哦。