說到維生素,大家對它並不陌生,因為它是身體必須的六大營養物質之一。目前,人類已知的維生素有數十種,每一種維生素對身體發揮的作用也不盡相同,所以大家在平時的飲食過程中,需要對這些維生素,進行全面的補充。那麼,怎樣才能保證補充維生素對身體有益,而不會帶來副作用呢?這就需要大家在平時使用的時候,學會掌握維生素的特徵,科學補充才會對身體有用,把握錯了不僅對身體沒有幫助,反而還會將維生素變成“危身素”。所以,關於維生素的正確使用方法,知道一下3點準沒錯。
1.適量服用
現在,人們攝入維生素的渠道有很多種,除了通過食物攝取之外,還有一些人為了確保自己攝入的維生素是充足的,會通過維生素片去補充身體所需,這樣的捷徑不能說不可取,但需要提醒大家的是,這些維生素片確實對身體有幫助,而且含有的種類也很豐富,但是一次不能攝入太多,並不是說攝入得越多就越好,相反,還可能給身體帶來副作用。所以,建議大家平時在補充維生素的時候,小劑量開始就可以了,再配合其他的食物和水果,就能夠滿足身體所需要的維生素量了。要知道吃得太多,反而還會增加身體臟器的代謝負擔。
2.按需服用
雖然說我們身體需要的維生素種類很多,但是並非所有的維生素,都需要我們刻意去補充。比如說維生素C,水果和蔬菜中的維C含量很高,而胡蘿蔔中含有的維生素C不僅數量多,而且種類非常多,所以單憑這些食物就可以滿足身體所需。但是,對於維生素B類而言,可能通過一般的食物還無法滿足,這時就需要配合人工的維生素片了,因此對於這些不同種類的維生素,大家需要做好按需服用,不要一味地廣撒網,這樣反而對身體不好。
3.按屬性配合使用
大家平時在攝入維生素的時候,要分清楚維生素的性質,比如說有的是水溶性的,有的是脂溶性的,不同性質的維生素,需要把握的食物搭配也不一樣,對於維生素K等,則需要配合肉類食物一起,才能夠確保吸收,而對於一般的維生素,用溫水一起服用就可以了。所以,為了能夠更好地吸收維生素,大家還需要對這些屬性有一定了解。