夏日裡,驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體的津液消耗大。因此在夏日裡多喝茶,不僅能夠生津止渴、祛熱消暑,還能起到補充鉀鹽和水分的作用。而在夏日裡,公認的最佳茶類飲品就要屬綠茶和生普了,那你知道它們在夏天哪個更養人呢?
生普對比綠茶
綠茶是不經發酵茶,而生普是輕微發酵茶,它們都保留了鮮葉中較多的天然物質,像茶多酚、兒茶素、咖啡鹼以及氨基酸等營養成分都很多。在夏季飲用,都能起到生津止渴而且又降暑的作用,堪稱夏季裡最應景的茶品。
兩者功效很相似
夏天飲用綠茶好處多,能夠起到清熱降火,消暑提神的作用,此外還有美容養顏等功效,是夏季中的"消暑小能手"。而生普的製作工藝和綠茶極為極為相似,所以它們的保健功效都很相似,生普在消暑祛熱、生津止渴等地方有著顯著功效,同樣適合夏日飲用。
生普需喝陳 綠茶得嚐鮮
雖說這兩種茶的工藝、功效有著驚人的相相似度,但還是要注意,綠茶得嚐鮮,生普需喝陳。由於綠茶屬於不發酵茶,最佳品飲時間是在製成成品茶之後的兩個月左右時間,況且綠茶的保質期只有一年半到兩年。
而生普,就要喝陳了,畢竟有著"越陳越香"的特性。其新茶刺激性強,不適合大量或者經常飲用,所以生普需要喝老茶,這樣才不會傷胃。即使你喝不到十年、二十年級別的,但也喝到兩年以上的,對於我們來說都問題不大。
生普和綠茶的口感有何不同?
生普生津強,綠茶更可口,這是它們的最大區別所在了。生普的口感豐富度,回甘生津更為強烈,而綠茶,則在入口的適口度以及鮮爽度上更吸引著很多茶友。因此,它們分別有著"生普生津回甘強"、"綠茶鮮爽可口佳"的說法。
茶葉沖泡
在夏天,大部分生普苦澀味重,不過生普的生津回甘效果好,口感豐富,令人驚豔,但生普適合有一定茶齡的茶友飲用;而綠茶苦澀味低,鮮爽度和可口度好,無論是入門級茶友的品飲還是老茶鬼的嚐鮮,都非常的適合。
總之,飲茶是得講究四季變化,在炎炎的夏日裡,喝生普和綠茶都很合適,無論從養生功效和品飲角度來看,兩者都是不錯之選。至於哪種更養人,那就要從個人的角度出發了,適合自己的才是最佳的!