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一場秋雨一場涼，天冷莫忘加衣裳。入秋了，一菜，一果，一粥，吃對了，去秋燥，順應時令，營養豐富，滋補身體，迎接冬天。

一菜：蓮藕

俗話說的好，“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。立秋後吃蓮藕，更是有著極好的保健養生功效。

入秋後的蓮藕最喜人。它是生活中常見的一道食材，也是一種藥食同源的佳品，營養非常豐富，食用方法也很多，可以燉著吃，涼拌吃，炒著吃，蓮藕也有著極佳的保健功效，尤其適合秋季食用，可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。

蓮藕的植物蛋白質、維生素以及澱粉含量較為豐富。其中含有的多分類物質，可以提高免疫力。延緩衰老程序。另外，它富含的鐵、鉀等微量元素，有益於紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。缺鐵性貧血者宜多食藕。

一果：梨子

秋天的梨子鮮嫩多汁，得了秋收季節的精華， 嘗一口梨子，通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，除秋燥，解秋乏，貼秋膘。

夏秋季節交換的時候，天氣乾燥，人們經常會出現面板瘙癢、口鼻乾燥，乾咳少痰等問題，水分旺盛的梨子可以幫助緩解這一問題。梨子的營養成分，可以潤肺消痰、降火清心，滋養潤燥、益氣補中。每天吃1-2個梨子可以給人體補充水分，補水護膚，養血生肌，美容養顏。

一粥：百合粥

秋季由於氣候乾燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、面板乾燥，甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

百合的吃法有很多，但最佳還是煮粥，可以跟杏仁或紅棗一起煮，功效：秋天氣候乾燥，容易肺燥咳嗽。百合粥可以稱之為秋季食用的上品。

怎麼吃：將百合、糯米、紅棗洗淨，熬煮四十分鐘，製成百合粥，就可以食用。

以上是三種最適合秋天養生吃的食物。秋季養生，最重要的是養陰，應該做到早睡早起，保證充足的睡眠，多喝開水，趕走秋季的乾燥。此外，還可以多吃新鮮含維生素豐富的蔬菜和水果。