現代，高血脂症已經成為中老年群體的嚴重困擾之一，不僅因為高血脂症對日常飲食和運動的要求較高，還是因為其危害較大，體內血脂水平較高，血液黏稠度增大，血液流動速度就會變慢，很大程度上會造成動脈粥樣硬化，繼而引發高血壓、高血糖等，最終會導致腦梗、心梗等一系列心腦血管疾病。毫不誇張的說，雖然高血脂本身不致命，但它卻是很多重大心腦血管疾病的引線。若重視不夠，等引線燒完，只能引起爆炸性的災難。

高血癥具體是什麼？

高血脂症在醫學上的名稱為血脂異常，血脂是指血液中的脂類，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂、遊離脂肪酸等物質。我們通常所關注的高血脂，其實主要是指甘油三酯和膽固醇，血液中，甘油三酯約佔總血脂的四分之一，主要以乳糜微粒和極低密度脂蛋白的形式存在；膽固醇約佔總血脂的三分之一，以低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的形式存在。

再多吃這3物只會升高血脂水平，堵塞血管

（1）含膽固醇較多的食物

雖然說膽固醇是人體必須的營養物質之一，但是攝入膽固醇是高血脂患者的大忌，控制不好攝入量就會升高體內的血脂水平，增加血液黏稠度，使得血液迴圈緩慢，容易產生誘發心腦血管疾病。含膽固醇較高的食物包括動物內臟、魚子、魷魚，蛋黃等，高血脂患者尤其是膽固醇較高的患者儘量少吃或者不吃。

（2）含糖量較多的食物

生活中含糖量多的食物很多，像是蛋糕，奶茶甚至是饅頭面條裡都含有大量的糖類，攝入過多也會造成血脂升高，主要是因為這些糖分不能夠通過新陳代謝排出體外，就會在體內轉化為甘油三酯，而血液中的甘油三酯水平一高勢必導致血脂水平上升，加重本身的高血脂症。

（3）刺激性的食物

很多人尤其是中老年男性比較喜歡吃飯時喝點小酒，酒精就是刺激性食物的代表，酒精可以促使甘油三酯的合成，同時還會抑制血液中低密度脂蛋白的清除，從而誘發高血脂，所以生活中要堅決杜絕酗酒、減少醉酒次數，適量飲酒。酒精本身也會對血管產生刺激，加大血管痙攣，促使腦梗，心梗發作。

多吃3物，防治高血脂症

一、營養素

醫生建議體內有血栓的患者在堅持運動，改善飲食的同時還可以進行內調，含有磷油脂酸類不飽和酸的可以分解乳化血管內壁上沉澱堆積的脂質斑塊，通過人體的代謝排出體外，從而減少血栓的數量，避免血管堵塞，同時對於高血脂引起的心腦血管疾病預防也有著很重要的作用。

二、豆類食物

豆類含有很豐富的蛋白質，而且當中的纖維含量也比較高，能夠降低血液中膽固醇的水平。比如綠豆能夠降血脂，保護心臟，黑豆可以抑制人體吸收膽固醇等。豆類脂肪含量比較低，所以適合高血脂患者食用。

三、三文魚

三文魚作為淡水魚的一種，富含豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低甘油三酯的含量，起到降血脂和預防心血管疾病的作用。另外也可以多食用淡水鯉魚，同樣能夠幫助人體降低血脂。對於高血脂朋友來說，除了治療，最重要的就是從改變生活方式開始，這樣才能讓高血脂離你越來越遠。否則，吃再昂貴的藥，做再好的治療，醫生也無能為力。