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一場秋雨一場涼, 進入初秋,人們的飲食生活都應該有所調整,以順應季節之變,那麼初秋應該如何養生呢?

一、健康飲食

秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。可採用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。

老年人、體質較虛弱者,或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人,應該從秋天就開始調理保養身體,多喝水、多吃滋陰潤燥的食物,以增強人體的抵抗力。

二、調理脾胃

立秋之後應儘量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交,調理脾胃應側重於清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,秋季調理一定要注意清洩胃中之火,以使體內的溼熱之邪從小便排出,待胃火退後再進補。

三、預防秋乏

俗語說的好“春困秋乏”。秋乏,是補償夏季人體超常消耗的保護性反應,常表現為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當地進行體育鍛煉,但要注意循序漸進;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

四、預防秋燥

秋天雨水較少,天氣乾爽,人體容易虛火上延出現“秋燥”,中醫認為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺臟相通,肺氣太強,容易導致身體的津液不足,出現諸如津虧液少的“乾燥症”,比如面板乾燥,多有咳嗽。

防秋燥,重在飲食調理,適當的選食一些能夠潤肺清燥、養陰生津的食物,比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。

五、預防秋病

秋季是疾病的高發期,易於感染一些常見病、多發病,如感冒、氣管炎、胃炎、關節炎等。秋凍不能過頭,有支氣管炎、胃炎等病史的人,則要注意適當保暖,不受凍,防止舊病復發。

六、早睡早起

秋季養生重要的一點是調整睡眠時間,宜早睡早起。早臥,以順應陰精的收藏,以養“收”氣。早起,以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展,對預防秋季的呼吸道疾病大有裨益。適當早起,起床前適當多躺幾分鐘,舒展活動一下全身,也可減少血栓形成的機會,對預防血栓形成也有重要意義。

七、適度添衣

初秋,暑熱尚未退盡,此時不宜過多過早地新增衣服,以自身感覺不過寒為準,以提高機體對低溫環境的適應能力。當然,“秋凍”還要因人而異——老人和孩子的抵抗力弱,代謝功能下降,血液迴圈減慢,既怕冷又怕熱,對天氣變化非常敏感,則應及時增減衣服。

八、慎食瓜果

夏令大量食瓜果雖然不至於造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋後再大量食瓜果,勢必更助溼邪損傷脾陽,脾陽不振不能運化水溼,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。因此,入秋之後應少食瓜果,脾胃虛寒者尤應禁忌。

九、適時進補

常言道:“秋季進補,冬令打虎”,但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。還要注意進補適量,忌以藥代食,提倡食補。

秋季食補以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、蓮藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則功效更佳。

十、注意養陰

秋季天氣乾燥,秋養陰,第一,要多喝水,以補充夏季丟失的水分;第二,多接地氣,秋季我們要多走進大自然的懷抱,漫步田野、公園,這都有助於養陰;第三,避免大汗淋漓。汗出過多會損人體之“陰”,因此,秋季鍛鍊要適度。

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