銀屑病三分治,七分養,尤其是秋季易復發的時期,正確合理的飲食習慣會讓銀屑病患者安全度過復發期。那麼銀屑病患者在初秋時節的飲食應該如何搭配呢?在這裡小編跟大家分享四個小技巧,讓你能做到健康合理的飲食。
多吃高蛋白食物
雞蛋、牛奶、豆類食物裡面含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質,同時煙酸維生素b1維生素b2以及礦物質也是非常豐富的。因為牛皮癬患者皮損部位會大量的脫屑,勢必會導致蛋白質的缺失,所以應該多吃一些大豆或者豆製品,比如豆腐豆乾等,不僅能夠補充身體所需要的營養,同時防止肉類給身體所帶來的不良影響。
多吃五穀食物
五穀類的食物是我們的主食,但是一部分患者會傾向於動物性的食物,動物性食物裡面含有大量的脂肪以及熱量,不利於病情的康復,所以儘量以五穀類食物為主,同時做好飲食上的搭配,注意營養上的均衡和多樣化,推薦選擇燕麥小麥蕎麥等當做主食。
適當補充肉類
牛皮癬患者應該適量的補充動物性的食物,比如蛋類瘦肉類以及雞肉類等裡面含有優質蛋白質、礦物質以及維生素,是植物蛋白不可比擬的。在動物肝臟裡面含有豐富的維生素a葉酸以及維生素b12能夠幫助皮損部位的修復,但是不能吃一些牛肉羊肉以及深海魚。
推薦飲食原則
幹、稀搭配:如果銀屑病患者單吃過幹之品,如米、饃,或者單喝稀湯,都不符合營養衛生要求,應該幹、稀搭配,這樣可使蛋白質得到互補。
葷素搭配:素食主要是指粗糧、蔬菜等植物性食品,葷食主要指動物性食品,葷素搭配且以素為主,可使銀屑病患者獲得豐富的維生素、無機鹽,且能提高蛋白質的生理利用度,保證人體對各種營養物質的需要。
多維搭配:穀類食物是中國傳統膳食的主體,不過,銀屑病患者越來越傾向於食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高,對銀屑病的預防不利。所以,銀屑病患者應以穀物類食物為主、多樣搭配的飲食原則。
粗細搭配:經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精,否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。