隨著我們對健康認知的加深，越來越多的人都會喝牛奶，不管是純牛奶還是牛奶製品，都很受大家的喜愛。有些人喜歡早上吃早餐的時候喝，有些人喜歡晚上睡前喝一杯牛奶，都是不錯的選擇。牛奶有著“白色血液”的美稱，是很健康的飲品，營養豐富，還容易被消化吸收，對我們的身體很有好處。但是具體有什麼好處，對我們的身體會產生哪些影響，就很少有人知道了。

經常喝牛奶會對身體產生哪些影響？

1、提供能量

牛奶含有豐富否蛋白質，可以給我們的身體提供高品質能源，喝一杯牛奶不僅可以緩解飢餓，還能有助於體力的恢復。沒有油和鹽的攝入，對身體不會造成負擔，還可以幫助我們身體提高身體的素質，也不會容易發胖。

所以早餐喝一杯牛奶，可以給我們的身體提供優質能量，維持一整天的活力。

2、大腦功能提升

牛奶中含有的乳糖，在被人體吸收之後會被分解為葡萄糖和半乳糖。而我們的腦部組織都是由半乳糖和別的物質組成的，所以經常喝牛奶可以幫助我們大腦功能的提高。尤其是正處於發育期的孩子，常常和牛奶可以促進大腦發育，讓孩子更聰明。還有牛奶中的磷元素也可以促進兒童的大腦發育，使大腦功能進一步提高。

3、體質增強

牛奶中還含有豐富的微量元素、優質蛋白質、維生素、鈣等，都是人體所需的能量，而鈣元素可以幫助我們強健筋骨，增強體質。不僅可以幫助少年期的孩子長高，促進身體發育，對於老人來說，還可以預防骨質疏鬆，提高身體免疫力。

所以經常喝牛奶，可以增強我們的體質，讓我們不容易生病，也讓身體更有活力和生機。

4、鎮靜安神

有些人喜歡睡前喝牛奶，就是因為牛奶有利於睡眠，可以起到鎮靜安神的作用，從而幫助人體快速入眠。牛奶中含有的色氨酸和褪黑素，可以使我們減少焦慮。但是如果是失眠比較嚴重的朋友，還是得去專門的調理和治療，牛奶只是一種輔助的食品，不能治病。

5、抵禦疾病

經常喝牛奶可以提高我們的免疫力和身體素質，就會增強了我們身體的抗病能力。有研究發現，牛奶中含有SOD的生物活性物質，可以清除人體中的“自由基”，可以促進人體新陳代謝、延年益壽，還能緩解衰老。所以經常和牛奶對身體的健康也十分有好處，還能幫助人體抵禦癌變等有害因素。

牛奶雖好，但要注意4件事！

1、牛奶不要冷凍

有人怕牛奶變質，就會進行冷凍儲存，但是這樣會使牛奶在冰凍後，出現脂肪和蛋白質分離的情況，就會使牛奶變成水一樣的狀態，味道也會變得很差。所以牛奶只要放在冰箱的保鮮層即可，千萬不要冷凍哦。

2、牛奶不要煮沸

很多人會喝熱牛奶，在加熱的時候就會喜歡把牛奶煮沸，認為這樣才是安全的。其實我們喝的牛奶都是經過殺菌處理的，是不需要再煮沸的。再次加熱煮沸只會使牛奶中的熱敏感維生素被破壞，鈣元素也會變成磷酸鈣沉澱，影響吸收，也會降低牛奶的營養成分。最好的方法就是隔水加熱，到溫熱的狀態就可以了，就是沖泡奶粉，也不要用沸水哦。

3、牛奶不是喝得越多越好

很多人會覺得既然牛奶那麼好，那我就多喝點。其實牛奶中含有脂肪，喝多了也會導致肥胖。並且大量喝牛奶，還會容易引起腹瀉。所以牛奶再好，也要適量。

4、乳糖不耐受人群要少喝

牛奶雖然是福斯飲品，但是也會有一部分的人不合適喝，喝了就腹瀉，這種症狀往往是由於乳糖不耐受導致的。牛奶中的乳糖進入人體，發生了乳糖不耐受的反應，就會導致人體出現腹瀉、腹脹、腹痛的情況發生。有這樣的情況就要少喝牛奶，可以喝優酪乳。優酪乳中的蛋白質會比乳酸菌水解成氨基酸和多肽，也很容易消化和吸收，營養更佳，並且不會發生乳糖不耐現象。