家人天天吃每立康有點吃夠了?這麼吃更美味
有氣無力、面黃肌瘦、皮包骨頭……這是許多中晚期腫瘤患者給人的印象。據統計,40% ~ 80% 的惡性腫瘤患者存在不同程度的營養不良,體重下降、厭食、疲乏和貧血等是營養不良最直觀的表現。國內一項大型研究發現,57% 的住院腫瘤患者存在中重度營養不良,71% 的患者沒有得到足夠的營養治療,約 20% 的惡性腫瘤患者死於營養不良。
大多情況下,大家更多的是關注疾病本身,但其實營養不良會明顯提高住院患者的死亡率。研究顯示住院患者死亡病例的三分之一併不是來源於疾病本身,而是由於營養不足。因為其實身體恢復更多的需要身體本身的抵抗能力,藥物只是輔助,而保證充足的營養是有力氣恢復身體的基礎。比如臨床常見且危害嚴重的是蛋白質-能量型營養不良,手術患者反覆感染、出現合併症、傷口癒合不良、治療效果不明顯、住院時間顯著延長,死亡率和致殘率更高等
腫瘤患者常常擔心攝入過多營養會促進腫瘤生長,有些患者甚至希望通過飢餓來餓死腫瘤。事實上,國際權威指南已經明確:無證據表明營養支援會促進腫瘤生長。相反,如果人體缺少營養,正常細胞不能發揮生理功能,腫瘤細胞卻仍然在掠奪正常細胞的營養,結果“餓死”的只是患者,而不是腫瘤細胞。
由於營養知識不足,有些腫瘤患者迷信“冬蟲夏草”“人蔘”“靈芝”等名貴藥材及各種商業運作下外表光鮮的保健品,而不知道或忽視了特殊醫學用途配方食品(FSMP)。實際上,對腫瘤患者而言,數萬元補品的營養價值並不如幾百元錢的特殊醫學用途配方食品,品質不佳的保健品還可能會干擾正常治療。
特殊醫學用途配方食品(FSMP)是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素的特殊需求,專門加工配製而成的一類配方食品。該類食品必須在醫生或臨床營養師指導下使用,無法在零售渠道便捷購買,但它卻是無法經口攝入足夠營養患者的首選營養補充措施。
我們以香港原裝進口的每立康I為例,分析腫瘤患者需要的FSMP 配方特點。首先,改善腫瘤患者營養狀況的主要方法是增加能量和蛋白質攝入。在患者進食困難的情況下,高能量密度配方可減少攝入量,可以讓腫瘤患者“吃得少、吃得好”。其次,腫瘤細胞主要通過糖酵解來供能,對脂肪的利用率低,基於這樣的代謝特點,調整脂肪和碳水化合物的供能比例是腫瘤患者 FSMP 配方要點。在每立康I中,脂肪供能是碳水化合物的 1.62 倍,特別是其以單不飽和脂肪酸為主要能源,可以實現充分為身體供能(維持體重)、限制腫瘤細胞供能,同時又不會引起血脂升高。第三,腫瘤患者食慾下降、進食困難,要靠日常膳食實現均衡飲食非常困難,每立康I為腫瘤患者提供了全面的微量元素、維生素和膳食纖維,還特別添加了免疫營養素。特殊醫學用途配方食品從整體營養需求角度出發,為患者配置足量、優質的營養素,且其所含營養素均來源於日常食物,安全可靠。
很多腫瘤患者放化療治療常會影響患者味蕾和嗅覺的改變,長時間服用每立康I,覺得味道有點厭煩,所以我給大家整理了一些食譜,大家可以根據各種方式調整口味,從而能夠堅持長期補充。
用溫熱牛奶衝調服用
每立康I與燕麥衝調服用
每立康I放到米粥服用
每立康I與米粉衝調服用
每立康I與水果製作成果泥
每立康I與牛奶水果製作成奶昔
將饅頭心、餅乾和麵包等泡在衝調好的每立康I營養液中進行稠化
用果汁(果汁粉)衝調服用
用奶茶衝調服用
每立康I可以放可可粉衝調服用
對於噁心的患者,可能味道聞了受不了,需要密閉喝(可用吸管)
營養不良的腫瘤患者對放療、化療及手術的耐受性下降,對治療不敏感,併發症或治療副作用更多,術後 5 年生存率更低,生活品質下降。對腫瘤患者而言,營養治療不容忽視。美國的一項研究顯示,與未口服 FSMP 的腫瘤患者相比,口服 FSMP 的腫瘤患者縮短了21% 住院時間,節省了 22% 住院費用;口服 FSMP 能夠改善腫瘤患者的體重丟失、減少併發症、提升治療效果、改善生活品質。因此,中國抗癌協會腫瘤營養與支援治療專業委員會主任委員石漢平教授等多位臨床腫瘤專家均呼籲,應將營養支援治療作為腫瘤患者最基本的治療手段。國家衛生計生委食品司副司長張志強也在“國民腫瘤營養行動計劃研討會”上表示,腫瘤營養已經作為一項國家計劃正式納入《健康中國 2030 綱要》。
基於營養補充的重要性,建議大家能夠長期堅持服用,不要因為味道的原因,使得中斷,從而導致出現營養不良,影響抗腫瘤治療。