提到腦梗，很多人的反應就是中老年人，好像在人們的印象中腦梗就是中老年人的“專利”似的，確實通過資料顯示，腦梗多發生於中老年群中，這大概有兩方面的因素，一方面是由於年齡的增長導致身體的整體狀況都有所下降，血管會逐漸變得硬化、老化，這是不可避免的，這就為腦梗的發生提供了基礎，另一方面就是平時生活習慣的不健康，由於缺乏正確的、科學的飲食觀念，所以也是想吃什麼吃什麼，沒有考慮到脂肪攝入量的事情，再加上平時不愛喝水、不運動等習慣，多方面導致中老年人容易發生腦梗。

醫學上如何解釋腦梗？

腦梗死舊稱腦梗塞，又稱缺血性腦卒中，就是由於腦血管堵塞造成的腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的侷限性腦組織的缺血性壞死或軟化，腦梗死的臨床常見型別有腦血栓形成、腔隙性梗死和腦栓塞等，腦梗死佔全部腦卒中的80%，就是由於血管堵塞造成的腦部損傷，而血管堵塞並不是一朝一夕的事情，長期的攝入過量的脂肪和膽固醇就會造成血脂升高、血液粘稠，從而減少血液的供應量，時間長了，血管中的這些脂類物質就像“水垢”一樣堆積在血管壁，使血管逐漸變得狹窄，增加血管堵塞的機率，從而增加腦梗的發生機率。

提醒：這3種食物最好少吃，不然容易堵塞腦血管

1、高脂食物

隨著生活水平的提高，人們對於肉類的攝入越來越多，各種各樣的肉類也被端上了餐桌，如果經常性的食用大魚大肉或外賣等高油食物，會導致血液中膽固醇、甘油三酯等含量升高，容易造成血液中脂質沉積增多，血栓的形成機率也大大升高，容易誘發腦梗。

2、醃製食物

有一些地區或者個人比較喜歡吃醃製食物，平時常見的鹹魚、煙燻肉、臘腸、風乾肉類等等，因為它本身就有味道，所以稍微加工就可以吃了，比較方便，再加上味道美味，所以深受喜愛，但是這類食物在醃製過程中鹽分是人體必不可少的物質，一旦過多攝入，食鹽中的氯化鈉在血液中堆積，會造成鈉離子滯留，容易堵塞腦血管，腦梗就離得不遠了。

3、動物內臟

動物內臟對一些年齡大的人來說也是不適合多吃的，因為很多動物內臟中所含的膽固醇是很多的，如果經常吃會造成大量的膽固醇進入血液中，形成血脂升高，進而導致血管出現堵塞，血液迴圈變得不暢通，容易出現身體各器官出現缺血的現象，增加心腦血管疾病的發生機率，因此對於年齡大的人來說，動物內臟還是少吃一些的好。

日常應如何預防腦梗？

一、補充營養素

由於年齡的增長導致的血管硬化、老化，這是不可控制的，但是可以減慢血管老化的速度，甘月脂可以把血管中堆積的脂質斑塊和垃圾分解成可溶於水的小顆粒，然後排出體外，達到清理血管、消散硬化斑塊的作用，逐漸改善動脈硬化，使血管逐漸恢復到乾淨、有彈性的狀態，從而減少血管堵塞的可能性。

二、多運動

運動是健康良藥，不管是什麼疾病，都可以發到很好的防治作用，長時間久坐不動，不利於身體血液迴圈，易使體內脂類物質，沉積在血管內，減少纖維蛋白溶酶活性，增加血栓的形成，所以平時應適量的運動，像老年人可以選擇散步、打太極等，增強自己的體質，還能促進血液迴圈，每週3~5次的中等量運動是最好的。