當患者出現肝硬化說明病情已經到了比較危險的情況了，如果不能及時控制肝硬化進一步惡化，可能會發展為肝癌，肝癌患者的生存率是非常低的。因此患者一旦發現有肝硬化的情況，要及時進行治療，將病魔扼殺在搖籃中。除了配合醫生積極治療之外，還要注意日常生活中的護理和保養，尤其是在飲食上面。肝硬化的患者肝臟功能嚴重受損，而有很多食物會對肝臟造成一定的傷害，所以有很多食物是不適合肝硬化患者吃的。

肝硬化患者不能吃哪些食物？

1、含鈉過多的食物

在日常飲食中需要注意限制鈉的攝入量。因為肝硬化患者肝臟功能下降，攝入過多含有鈉的食物，會加重肝臟功能負擔，嚴重時會導致鈉水瀦留，導致肝腹水的產生。身體中鈉的含量變高，尿量就會減少。所以要避免吃醃製類食物、海產品等。嚴格控制肝硬化患者鹽、水的攝入是非常重要的。

2、堅硬的食物

肝硬化的患者不能吃堅硬的食物，因為這類食物比較堅硬，在吞下的時候可能造成胃部損失，容易導致大出血。而肝硬化患者由於肝臟功能低下會影響到其他消化器官，使得胃部的血管變得比較薄弱，很容易被堅硬的食物劃傷，因此肝硬化患者要杜絕吃核桃，花生等堅硬的堅果類食物。如果患者非常想吃堅果類食物，可以嘗試將這些食物研磨成粉末來食用，這樣既能滿足患者味蕾的需求也能防止器官受到損失。

3、魚乾和鹹魚不能吃

魚乾跟鹹魚這類食物也屬於比較堅硬的食物，其不能吃的原理同上文第二點。另外，鹹魚這類食品在加工過程中會新增一些新增劑，儲存的時間一長食物本身會發生一些改變，最典型的變化就是有可能產生毒素，而肝臟是分解毒素的場所，但是由於肝臟硬化導致分解毒素能力下降，會導致毒素在身體裡堆積，會給肝臟帶來進一步傷害。

4、碳酸飲料不要喝

肝硬化患者要杜絕任何會影響體內電解質平衡的食物，其中包括碳酸飲料，因為碳酸飲料裡面的糖分和鹽分的含量比較高，喝了之後會導致肝硬化患者體內的電解質發生變化，嚴重時會導致肝腹水以及身體浮腫的出現。