提到癌症，還多人多不陌生，相反會心驚膽戰，因為一旦患上癌症，輕者損害身體健康，重者可能會失去生命。造成癌症的因素有很多，而飲食佔絕大部分的原因，比如一些致癌的食物，日常經常吃，就會引起癌症的出現。

在最新的致癌食物列表中，大多數是生活中經常接觸到的，比如醃製的食物、煙、油炸食物、鹹菜等，這些食物很多人都喜歡吃，殊不知多吃會損害健康，甚至是丟了生病。

2種被公認的“致癌食物”，很多人卻當寶：

1、檳榔

檳榔本身可以起到提神醒腦、消食、預防便祕、祛溼等功效，因此很多人體內溼氣比較重的，經常用檳榔泡水喝進行改善。檳榔既有好處也有壞處，經常咀嚼檳榔，其自帶的纖維容易損傷口腔黏膜，逐漸形成慢性損傷，進而引起口腔癌；其次，檳榔中的汁液具有一定的毒性，這些對人體健康產生一定的威脅；還有不少人有抽菸後嚼檳榔的習慣，大大的增加了口腔癌的發生機率。

若你實在是戒不掉嚼檳榔的習慣，可以多喝紅茶，因為紅茶中含有的茶多酚可以抑制哦口腔細胞的癌變，一定程度上避免口腔癌的發生。

2、鹹魚、鹹菜等醃製食物

相信大家都吃過鹹魚鹹菜等食物，尤其是中老年人，比較鍾愛醃製類的食物，殊不知，這一類的食物，經常吃會誘發癌症的出現。因為醃製類食物中含有大量的亞硝酸銨，它屬於一種致癌物，經常出現新在醃製類食物中，而在醃製過程中容易發生化學反應，進而過量食用之後易引起身體組織缺氧，造成身體機能衰退，伴有噁心、嘔吐等不良現象，其次這種物質還會對身體的各個器官的表層黏膜造成損傷，經常食用，會增加癌症的發生率，所以建議儘量避免食用醃製類食物，以免損傷健康。

總結

除了以上兩種食物要少吃之外，還有高熱量、高鹽的食物要少吃，避免引起一系列心腦血管疾病，增加身體的負擔，影響身體健康。建議在生活中可以多吃水果蔬菜，注意清淡且健康的飲食方式，一定程度上減少疾病的發生。