大家都知道我們一般買菜都是在早晨出去買菜，因為覺得早晨的菜可能會更新鮮一些，而且還可以給我們更多挑選的機會。但是越看著好看的菜我們越要小心，千萬不要買到“有毒“的菜，不然會對我們的身體造成一定的影響。有些菜連商家自己都不吃，為了安全起見以下這些菜記得小心購買。

蒜薹在我日常生活中是我們的一些調味料，放入菜裡面會讓菜的味道變得更好。但是我們一定要注意蒜薹的季節，一般是在春末夏初才會有大量的蒜薹出現，但一些商家為了投機取巧，他們會用一些化學物質，給蒜薹，碰上一些保鮮劑，等到冬季的時候再拿出來賣個好價錢。所以我們在冬天購買蒜薹的時候要更加小心才對，這些充滿了化學物質的東西寧可別吃！

在夏天大家都比較喜歡喝粥，而這時候豆芽也是一味很好的菜。新鮮豆芽是很有很多營養的，而且還可以給我們補充一定的水分。按道理來說，一般用純黃豆或綠豆浸泡生長的一般都會帶有細小的根。但有一些商家因為想要賣出更多的豆芽，所以他們會添加一些化學物質吹進豆芽的生長，導致豆芽幾乎沒有根，那麼這些就是“毒豆芽”了。這些豆芽對人體的危害還是很大的，所以我們在挑選豆芽的時候也要多加小心才對。

在夏天很多女孩子為了減肥都把黃瓜當成每天的必備品。這時候我們挑選黃瓜也是特別重要的一個事情了。因為很多人都喜歡看起來長得好看的黃瓜，買黃瓜專門買一些一些表面光滑看著有食慾的，頂頭帶刺帶花的。其實這些黃瓜才是最不安全的，因為黃瓜在生長到一定的時間，頂頭上的花是會掉落的，顏色也從翠綠色變成了深綠色。所以我們在挑選黃瓜的時候，千萬不要因為外表的漂亮而選擇，我們一定要從更多的細節出發，挑選出更加安全的食品。

總而言之，我們在上生活中，要多加了解一些菜的特徵，等我們在日常生活中買菜的時候就可以更好地去挑選健康安全的菜。特別是一些女孩子，買菜並不是像逛街買衣服，有些東西中看不中用，到時候還可能危害到自身的健康安全問題。