生活裡常見的6種“飲食知識”，很多人當真，原來被忽悠這麼多年。

經常刷手機會看到朋友圈裡有各種關於“飲食養生”的小知識，這些以“愛”名義滲入到我們生活中的資訊，難辨真假，我們只能通過常識去判斷，有的知識與我們所知道的背道而馳，有些似是而非，還有一種是讓我們自己都感覺非常有道理，但卻是錯誤的資訊，這就讓許多注重飲食健康的家人或朋友不自覺走進了飲食的“誤區”。下面小編就為大家盤點下在生活裡常見的6種飲食“知識”，讓我們了解真相，離健康更近，離偽科學更遠，別再被一直忽悠了。

1，吃核桃補腦？

開啟殼後的核桃仁蜿蜒崎嶇，很像人類的大腦，事實證明核桃裡唯一有助於補腦的一種物質叫“亞麻酸”，但這種物質遠遠沒有一些油類中的高，比如亞麻籽油中含量為55%，紫蘇油裡面含量67%，而想要達到補腦的標準，至少每天吃十幾斤核桃，顯然這種方法並不科學。

2，吃胡蘿蔔治療近視？

切開胡蘿蔔後蘿蔔芯很像人的眼珠，因此很多人覺得胡蘿蔔有助於治療近視，其實不然，胡蘿蔔裡含有一種胡蘿蔔素在人體內能轉化成視黃醇，它是可以改善夜間視力，因此有夜盲症的朋友可以多吃胡蘿蔔。但除此之外，胡蘿蔔對近視，遠視，弱視等基本沒有用處，所以說吃胡蘿蔔治療近視基本是無稽之談，不要相信。

3，多吃韭菜可以壯陽？

每次燒烤擼串，總少不了烤點韭菜，男人們都心照不宣，之所以很多人覺得韭菜有助於壯陽，那是因為韭菜中含有鋅元素，不過可惜的是韭菜中的鋅含量也是寥寥無幾，甚至同樣重量的韭菜和西蘭花，西蘭花中的含鋅量是韭菜的將近兩倍，那麼說來，是不是要說吃西蘭花要比韭菜更有用呢？

4，腰子有助於補腎？

腰子是動物腎臟的俗稱，老話說想啥吃啥就補啥，有些人擼串除了韭菜還不行，還得來點烤腰子，但這種以形補形的說法毫無科學依據，因為動物的腎臟都負擔著“排洩作用”，因此它們多多少少都含有重金屬，吃多了反而不好，這不是我們想要的結果，但卻是事實。

5，漢堡是垃圾食品？

大多數人分不清漢堡是否屬於垃圾食品，要知道漢堡坯是用麵粉烤出來的，屬於很常見的碳水化合物，而碳水化合物可以被消化分解成糖，直接給我們提供熱量，其次漢堡的肉餅最常用的是牛肉，魚肉和雞肉，不管是哪種肉餅，其蛋白質含量都很豐富，蔬菜有大量的維生素，以及有著少量脂肪的沙拉醬，這樣一種含有碳水化合物，蛋白質豐富和維生素的食物，它怎麼就是垃圾食品了？

6，空腹不能喝牛奶，喝豆漿？

有些人喝完牛奶總是會拉肚子，事實上這是因為乳糖不耐受，這類人缺乏消化乳糖的乳糖酶。而那些空腹喝豆漿拉肚子的，八成是因為豆漿沒煮熟，豆漿裡面的皁苷如果沒被完全破壞，喝到肚子裡會引起腹瀉等反應。所以說，空腹不能喝牛奶和豆漿這種說法不對，牛奶和豆漿都覺得自己冤枉。

叨叨一下：

總之，“吃啥補啥”是一種大錯特錯的說法，說嚴重些是一種“欺騙”，想要健康飲食要學會以科學搭配為依據，注重飲食習慣，也要注意平時要適量的運動，這才是行之有效的方法。