隨著生活水平提高，人們更加關注健康飲食，其中優酪乳便是餐食後的常客，因為很多人聽說過"喝優酪乳，益生菌助消化"，但是有些人在飯後感到肚子脹不消化，喝了優酪乳之後卻沒有什麼效果，那麼到底優酪乳能不能幫助消化呢？

首先我們來看一下促進腸胃消化的關鍵是什麼

通常情況下腸胃消化慢主因：

一是腸胃蠕動速度慢，

二是消化酶分泌少或活性低，

三是疾病。

由於優酪乳沒有治療消化不良的作用，所以優酪乳僅有可能通過改善前兩種情況來幫助消化。到底可不可以呢？

主要來看一下優酪乳的兩個特點：酸（pH4—5）+益生菌

第1， 胃蛋白酶等胃內消化酶需要酸性環境才能發揮最大的催化作用，然而優酪乳的酸度遠遠影響不了這個生理過程（胃酸pH1.5左右）。

第2， 流入十二指腸的食靡酸度越高，促進胰酶分泌的作用也越強，同時還能促進腸道的蠕動，然而優酪乳的酸度還是遠遠影響這個過程。

第3， 酸性物質促進唾液腺分泌，溼潤口腔同時通過迷走--迷走反射調動消化器官協同運作。

這個過程優酪乳可以起到有限的作用，因為，你的優酪乳基本兩口就喝完啦~~！

所以，優酪乳的酸對消化的助力作用十分有限。

優酪乳的益生菌呢？

益生菌的作用主要是調節腸道菌群平衡，幫助腸道保持健康狀態並不是幫助消化。

最後我想說的是，現在大多數市售優酪乳的含糖量是非常可觀的，每100克含糖（即碳水化合物）10—12克，甚至有的產品達到15克！比肥宅快樂水（可樂）的含糖量還要高！

所以餐後喝優酪乳有可能不僅不能助消化，還可能幫你"肥"常快樂哦！