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曾幾何時,直男心目中的靈藥方子中有了熱水,不管有事沒事,多喝熱水。

從幼時起,家人醫生也建議多喝熱水。多喝熱水好像就能就能延年益壽包治百病。且中中國人最愛喝的茶葉也是必須用熱水沖泡,所以喝熱水這一觀念已經在中中國人的思想中根深蒂固。但這個現象在國外就比較罕見,外中國人無論冬天夏天,基本都喜歡喝涼水,甚至加冰塊。這難道是中國的專屬特權嗎?我從西瓜創作人“這知識好冷”的視訊中得知了中中國人愛喝熱水的歷史起源。

在古代,中中國人是熱水涼水都喝。《孟子》中就有“冬日則飲湯,夏日則飲水”的說法,

可以看出古代中中國人有冬天喝熱水,夏天喝涼水的習慣。

據記載在公元500年以後的中原、西北及江南地區的老百姓,搭薪而火來燒熱水是一種極其奢侈的行為,

主要是因為當時環境變遷以及大量森林被砍伐導致薪碳缺乏,從而導致平民百姓日常做飯外,不生火不燒熱水,一年四季只喝生水,只有遇到生育、衰老及生病時,才能奢侈一把。熱水普及的風潮其實實在近幾十年才出現的,解放後,國家認識到這個問題,想了個簡單的方法,但是得到了非常好的結果。那就是促進愛國的公共衛生運動,其中一個重要的是“不要喝生水”。雖然“喝熱水”的宣傳很粗暴,但是效果非常好,大大改善了中中國人的健康,預防了很多消化疾病的蔓延,大大延長了中中國人的平均壽命。

而反觀歐美等國,他們都是從生水直接跳躍到直飲水。

那他們過渡過程是什麼樣子呢。從歷史長河來看,歐洲中世紀,就是一部霍亂史。當時的歐洲人衛生觀念極差,隨地大小便且沒有有效的下水和糞便處理系統,又因為宗教排斥糞便和下水,導致沒有人處理它們。以至於這些排洩物和下水流入護城河,深入地下,汙染水源,這些汙染了的水源又被人們直接引用。所以歐洲經歷了數次霍亂,這才意識到是水源導致的霍亂。開始了普及良好的衛生觀念,修建給排水系統和下水道系統,且慢慢發展出直飲水的概念及最嚴格的飲用水標準。

但歐洲人和美中國人沒有像我們這樣進行過愛國衛生活動,也沒有推廣喝熱水,所以保持著喝冷水和冰水的習慣。一杯溫水是歐洲人和美中國人最難飲用的食品之一。

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