明日白露,這5種食物記得常吃,營養豐富又防秋燥,別錯過了
九月剛過,我們就要迎來九月的第一個節氣——白露。白露並不像清明、中秋這麼普及,但是也是一個很關鍵的節氣。白露過後,天氣轉涼,尤其是早晚的溫度更涼爽,大家需要及時增減衣物。
白露之後的天氣也比較乾燥,也就是所謂的秋燥。人們在飲食上一定要注意,除了多喝水之外,食材上的選擇也尤為關鍵。
那麼白露這一天,有什麼傳統食物需要我們去吃呢?大家一般在白露這天吃什麼?相信每個地區的習俗都是不一樣的,接下來就為大家分享一下。明天就是白露,千萬別錯過了,記得做給家人吃。
明日白露,這5種食物記得常吃,營養豐富又防秋燥,別錯過了。
第一種:龍眼
在福州地區,有著“白露必吃龍眼”這樣一個說法,流傳至今,還有非常好的寓意,在這天吃龍眼,對身體有大補的功效。當地人傳言說,吃一顆龍眼相當於吃一隻雞。
雖然沒有這麼誇張,但是吃龍眼確實是有好處的,龍眼的營養價值非常高,對面板也好。這個時候的龍眼口感清甜,很適合吃。
第二種:紅薯
在很多地方,都有白露吃紅薯的習俗,他們認為這一天吃了番薯絲飯和番薯絲之後,就不會發胃酸,因此好多人家都會有吃紅薯的這個習慣。
更何況,紅薯的營養價值非常高,其中的膳食纖維含量也高,還能夠起到一定的減肥功效。
第三種:煨烏骨白毛雞
在浙江很多地方,對白露這個節氣是非常重視的,這一天他們要煨烏骨白毛雞或者是鴨子,吃完之後有非常好的滋補效果。
的確這兩種都是進補的好食材,秋天天氣涼爽乾燥,很適合吃。
第四種:銀耳
銀耳、百合這一類的食物,在白露吃是再合適不過的了,非常符合時宜。
銀耳是一種很滋補的食物,尤其是對於女性朋友來說,在乾燥的季節常吃,對身體和面板都有好處。
用銀耳、百合、紅棗之類的做一碗銀耳湯,每天堅持喝,還能夠防秋燥。
第五種:白露茶
在好多地方,都有喝白露茶的習俗,白露茶其實也就是在白露時節採摘的茶葉,然後泡成的茶。
這個時候採摘的茶葉,泡出來之後不會像夏天的那樣,帶有苦味,反而是一股獨特的香醇味道。對於愛喝茶、會品茶的人來說,是最喜歡的東西。