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明天白露,常吃4類“食物”,滋養五臟,防一件事,身體更健康

明天(2020年9月7日)為白露,是二十四節氣中的第十五個節氣。白露是一個反映自然界氣溫變化的重要節令,是秋季由悶熱轉向涼爽的轉折點。進入白露節氣後,來自海面上的暖風逐步被來自北邊的冷風所代替,冷空氣分批南下,往往帶來一定範圍的降溫度。故有“一場秋雨一場涼,十場秋雨可穿棉”的說法。

“白露”過後,萬物隨寒氣增長,逐漸成熟、蕭落。而在季節轉化過程中,豐收的秋季帶給人們許多與健康有關的食物以及民俗。

白露過後,4類“寶貝”經常吃,滋養五臟,還美味

一、水果類

秋季是一個豐收的季節,這個時候有很多應季的水果,經歷了漫長的生長週期,所以秋季的水果營養價值更為豐富。

例如:獼猴桃、柚子、大棗、葡萄、石榴、山楂等,含有豐富的水溶性維生素。這個時節秋梨,比早前成熟期短的梨子更加美味,營養價值也更高。當然對於橙子還要更晚些才成熟,只有一些品種的橘子開始成熟。

柚子有“長壽果”之稱,獼猴桃有“VC之王”的美譽,當然這些水果的味道,更是讓人回味,吃了還想吃。需要注意的是,像獼猴桃這類水果,如果一次性吃太多,也是不好的,胃腸不好多人可能拉肚子。秋梨經常用來煲糖水,當然也可以生吃,是滋養肺腑的佳品。

二、堅果類

大部分堅果在這個時節上市,堅果中含有豐富的脂類,以及豐富的脂溶性維生素。如維生素D、維生素A、維生素E、維生素K等; 與水果類食物具有很好互補性。

比較常見的堅果有核桃、板栗(榛子)、開心果、花生等等,含有的脂肪雖然很豐富,常常用作油料作物。需要注意的是,這類食物還含有較高的糖類物質,對於需要減肥的朋友,當作零食還是要有所節制的。

尤其一些深加工的食品,往往還添一些新增劑,或防腐劑,味道雖然更好,吃了還想吃,然而對人體健康還是不利的。還要注意,在購買的時候被買到去年陳留的喲。

三、根莖類食材

比如蓮藕、山藥、百合、番薯、南瓜、冬瓜等食材,這個時候也是應有盡有。而且是最新灌漿成熟的,營養價值非常高。

蓮藕、山藥、百合等,多是用於煲粥,煲湯的上好食材,更是滋潤五臟的佳餚。

四、海鮮類食材

比如兩棲類動物(人工養殖),在天氣變冷些之後需要進入冬眠狀態,而在冬眠之前,需要給身體儲存豐富的營養,才能順利地度過冬天,所以這個時候營養價值是最高的。

此外,如貝類食材,魚類,雖然不需要冬眠,但是入冬之後,食物比較匱乏,自身也會減少覓食量,所以也會在這個時節,乘機儲存豐富的營養。如大閘蟹,這個時候的蟹黃就是無可挑剔的。所以是最佳的進食機會。

白露過後要防止身體發胖

白露過後,不僅我們的食物變得豐富,而且營養價值更好,可以幫助人體更好地調理身體。而且沒有了酷暑的襲擾,我人體也會舒服很多,胃腸功能開始逐步恢復,胃口大增,所以這個時節是人體最容易發胖的時節。

這個時候我們除了要控制飲食,尤其是一些熱量比較高的食物,要減少之外,每天要堅持適量的運動鍛鍊,才能更好地控制體重,防止體重超標。

總的來說,這是一個身體感覺非常舒服的季節,條件允許的,也可以外出旅遊,去交往看看豐收的景象,對於身心健康都是非常有利的。

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