立秋後，也就進入了瓜果豐收的季節，葡萄、香蕉、蘋果、冬棗……各種水果爭相上市，又可以大飽口福了。

秋天到了，空氣卻愈發乾燥，溼潤度降低，有些時候偶爾有嗓子發乾的情況，面板也變得沒那麼光滑，吃不香、睡不好……這就是人們常說的犯秋困、秋燥了。

立秋後，還是要注意暑熱，“秋老虎”的名號可不是徒有虛名！此時在飲食上注意順應時令，遵循應季而食的原則“春吃芽、夏吃瓜，秋吃果”，此時節梨正當季，老輩子總會囑咐孩子記得多吃梨，“秋天吃秋梨最養人”。

梨，本身含水分就非常多，可以及時幫助身體補水，滋養肌膚，而且還富含多種維生素、礦物質及大量的膳食纖維，在補充營養的同時，還可以促進腸道清潔，去秋燥，益處多多。

入秋後，每天堅持吃一點，肌膚水潤，嗓子不發乾，腸道清潔身體更健康，吃得香睡得好，精氣神滿滿投入每一天的學習和工作中。

雖說秋季吃梨好處多，但是些人，尤其是孩子、老人和“經期”的女人，不太適合吃生梨，常言道“辦法總比問題多一個”，咱們一起來做一道冰糖銀耳雪梨羹，綜合了銀耳和紅棗，滿滿膠質，口感升級，營養更加倍，很適合秋季日常食用，堅持每天吃一點，精氣神飽滿過秋天！好方法要知道。

冰糖雪梨銀耳羹怎麼做好吃又營養？一起來看看具體做法吧。

【糖水：冰糖銀耳雪梨羹】

---準備食材---

雪梨1個、銀耳8克、紅棗數個、老冰糖5克

製作步驟：

1、幹銀耳清洗後放入沒過食材的涼水浸泡10分左右即可泡發，紅棗和梨洗淨瀝乾備用。

2、把泡發的銀耳放入燉鍋中，加入大碗水小火燉煮40分鐘左右。

3、當銀耳煮至沸騰後，可以在燉鍋的邊沿放置一根筷子，保留一個縫隙，任由水蒸氣蒸發，這樣不容易溢鍋。

4、當銀耳燉煮至軟糯出膠後，加入老冰糖和紅棗繼續燉煮10分鐘左右。

5、此時把雪梨削去表皮後切成小丁備用。

6、切好的雪梨直接放入燉鍋中，避免其長時間暴露在空氣中氧化變黑，繼續一起燉煮5分鐘左右即可。

7、晾至溫熱，吃上一碗五臟六腑都被滋潤得舒舒服服，香甜、軟糯、Q彈，口感非常豐富，味蕾得到了極大地滿足，嗓子也舒服。

1、雪梨一定要等銀耳燉煮好了之後再削皮切塊，直接放入銀耳羹中一起煲燉，避免暴露在空氣中時間過長氧化變黑，看著沒食慾。

2、我使用的灰棗，個頭很小，但是果核很小，果肉很多，很適合煲湯或者煮水喝民間有“一日食仨棗，六十不顯老”之說，道出了經常吃紅棗的功效，愛美的女人更是家中常備。

下面這款新疆特產灰棗，火爆月銷6萬+，口碑非常好，價格也非常美麗，推薦給大家，反正也不貴，備上幾斤非常划算，煮粥、煲羹、泡水時加上幾顆，吃喝好氣色，面似桃花六十也不顯老。

3、銀耳最好選擇糯耳，每次僅需8-10克就可以燉出一大鍋銀耳羹，口感更糯，煮制時間短，滿滿膠質給肌膚吃飽營養，面板潤彈有光澤，顯年輕。變美趁現在，下面這款銀耳品質和口碑都非常好，正在參加“聚划算”活動，領券立減3元，每件僅需9.9元就可以直接包郵到家，簡直是太划算了，好機會別錯過。

4、日常也可以用電飯鍋來燉銀耳雪梨羹，只需按動煲湯鍵先燉煮銀耳，之後加入紅棗，最後加入雪梨塊的順序即可，很是方便快捷。

立秋後，吃香蕉吃葡萄，不如吃它，秋梨正當季，順應時令記得經常吃，用梨、紅棗、銀耳這三種食材一起來燉湯，清甜軟糯，營養豐富還防秋燥，吃出好氣色，精神滿滿過秋天！