白糖,是生活中的常用糖,可以做成各種小吃零食,還常被應用到日常烹飪中,屬於人們製造食物中的蔗糖來源,除此以外,還有葡萄糖、果糖、麥芽糖漿、果葡糖漿等等。
根據世界衛生組織推薦的用糖標準,成年人每日吃糖量應控制在50g以內,最好在25g以下。另外,因個體差異不同,如果是輕體力女性,還應按照每日攝入遊離糖含量在10%以下的標準,也就是45g以下。
一旦長期攝入白糖, 而一份蔗糖又等於一份葡萄糖、一份果糖,在機體轉化為脂肪,久而久之,再加上其他不良的生活習慣、飲食方式等,會增加人們罹患肥胖、二型糖尿病、心腦血管疾病、齲齒等危險。
而這些我們都是可以控制的,同時大家還要警惕,還有比白糖更危險的“ 隱形糖”,就藏在我們身邊,尤其是這幾種水,看看你還要繼續喝嗎?
甜飲料:以經典的碳酸飲料為例,差不多一瓶250ml可樂,含糖量就能達到25g左右,也就是每天推薦糖攝入量的一半了。而大家以為安全的無糖可樂,雖然在蔗糖上含量減少了許多,相對健康一些。
可用來代替白糖的甜味劑,如阿斯巴甜等,還會無限刺激大腦多巴胺分泌,人一旦記住這種感覺後,也在無形當中讓人多攝入甜飲料。此外,在相關研究中還發現,無糖飲品中加入的甜味劑,一方面會影響味覺,另一方面還會造成代謝紊亂、影響腸胃有益菌群的平衡。
從健康角度上來看,長期喝無糖飲品的人和不喝甜飲料的人相比,要更容易長胖。
純果汁:很多人認為外面的果汁不健康,保質期時間長,還有很多防腐劑,而自榨果汁就不用擔心這個問題了。
可大家知道嗎?也正是因為由大量水果組成的果汁,其中融合了大量新鮮水果中的果糖、葡萄糖,喝得越多越容易增肥。要知道,即便是不甜的橙子汁,其含糖量也能夠在7%以上,酸甜的葡萄汁還能夠高達20%左右。
也就是說每百克的葡萄汁中,都有將近20g糖,這樣的隱性糖也不建議大家多喝。如果你當天攝入的新鮮蔬菜水果實在不夠的話,建議你在榨果汁時,多放入蔬菜少點蔬果,可降低熱量,當然最好的方式還是直接吃。