癌症越來越普遍了，目前已經成為危害人類健康的，第一大殺手，提到癌症，還多人多不陌生，相反會心驚膽戰，但是談及有關癌症的時候，仍然有很多人對它一知半解吧，更糟糕的是，對疾病的許多認識誤區呢，因為一旦患上癌症，輕者損害身體健康，重者可能會失去生命。造成癌症的因素有很多，跟我們的飲食不安全飲食不當息息相關，現在越來越多的癌症趨於年輕化，而飲食佔絕大部分的原因，比如一些致癌的食物，日常經常吃，就會引起癌症的出現。

在最新的致癌食物列表中，大多數是生活中經常接觸到的，比如醃製的食物、煙、油炸食物、鹹菜等，這些食物很多人都喜歡吃，殊不知多吃會損害健康，甚至是丟了生病。

2種被公認的“致癌食物”，很多人卻當寶

1、檳榔

檳榔致癌是真的，他本來是一味藥物，有一定的成癮性，現在已被列入一類致癌物質，所以能不吃就別吃了，在享受這種飄飄欲仙的快感時，你的口腔也早遭受著傷害，很多人都因為喜歡嚼檳榔患了口腔癌的風險。

若你實在是戒不掉嚼檳榔的習慣，可以多喝紅茶，因為紅茶中含有的茶多酚可以抑制哦口腔細胞的癌變，一定程度上避免口腔癌的發生。

2、鹹魚、鹹菜等醃製食物

生活中很多人都喜歡吃魚，魚含有大量的蛋白質，經常吃魚對身體健康非常有幫助，但是有一種魚再喜歡也不能多吃，這種魚就叫“鹹魚”相信大家都吃過鹹魚鹹菜等食物，尤其是中老年人，比較鍾愛醃製類的食物，殊不知，這一類的食物，經常吃會誘發癌症的出現。因為醃製類食物中含有大量的亞硝酸銨，它屬於一種致癌物，它是用大量的鹽醃製而成，很多地方過年的時候都會醃製鹹魚，因為鹹魚容易存放不容易變質，並且鹹魚有特殊的風味容易下飯，但是這種鹹魚早在2012年就被世界衛生組織列入為一類致癌物質。因為鹹魚中含有大量的亞硝酸鹽，經常食用，會增加癌症的發生率，所以建議儘量避免食用醃製類食物，以免損傷健康。

除了以上兩種食物要少吃之外，還有高熱量、高鹽的食物要少吃，避免引起一系列心腦血管疾病，增加身體的負擔，影響身體健康。因此建議大家在生活中應多吃水果蔬菜，注意清淡且健康的飲食方式，一定程度上減少疾病的發生。