今天（9月7日）是中國農曆二十四節氣的第15個節氣：白露。白露到來，夏天的暑氣會漸漸轉為秋天的涼意，天氣漸涼，早晚溫差加大。

白露時節，由於白天熱、早晚涼、氣候乾燥，人體會有缺水的表現，如晨起咽乾舌燥或乾咳無痰、面板褶皺等，這些都是“秋燥”的特徵。

“燥易傷肺”，容易使中老年人免疫力降低，引發各種疾病問題。因此，白露時節的飲食需要注意除燥熱，多吃一些滋陰潤肺的食物。

沙蟲

沙蟲雖然名字不好聽，長得也不討喜，但卻是名副其實的海珍產品，營養價值非常高，被譽為“海洋蟲草”。沙蟲含有豐富的蛋白質和多肽成分，含有17種人體必需和非必需的氨基酸，還含有豐富的微量元素，《中華海洋本草》記載沙蟲含有鋅、銅、錳、鐵、鎂、鈣等14種營養元素。

沙蟲能夠滋陰降火、清肺補虛，還具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、防癌、調節免疫、延緩衰老等多種作用，也是個“寶藏”海產。

鰻魚

鰻魚是形似蛇、無鱗的鱔魚類，營養價值非常高，號稱“水中的軟黃金”。鰻魚是成年人，尤其是中老年的保健佳品，能夠強精壯腎、補虛養血、保護肝臟。

鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，被稱為“可吃的化妝品”。鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA，含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。

魷魚

魷魚雖然常見，但其營養價值很高，算是常見的名貴海產品了。魷魚富含蛋白質、氨基酸以及許多人體所需的微量元素，而且熱量低，能夠滋陰養胃、補虛潤膚。魷魚對很多中老年人來說，是非常有益的食品。

此外，魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等作用。