隨著人們的生活水平不斷提高,健康越來越引起重視,養生的話題成為了關注點,養生的理論(念)也進入了民眾的視野,養生的產品更是充斥了大街小巷。
其實我個人的觀點:養生沒有那麼複雜和神祕。我們是要健康的生活,這裡面就包含了舒適、習慣和科學三層意思。
這裡我們舉一個偉人毛主席的例子:1975年5月3日,毛主席主持政治局會議時,曾舉了一個教條主義發生在他自己身上的例子。當時的蘇聯醫學界認為雞蛋的膽固醇含量高,所以毛主席的保健醫生禁止他吃雞蛋。大約2年後,蘇聯又發表了一篇論文,說膽固醇不要緊,這才解除了不讓主席吃雞蛋的禁令。主席說:“外中國人放屁都是香的,害得我兩年不能吃雞蛋。”天生萬物自有其道理,我們沒必要那麼刻意。
我們的飲食習慣也是長時間的沉澱而成的,也是符合地域時令特點的。中醫的健康理念是“順四時,和喜怒,節飲食,避虛邪。”我們遵循這一原則,根據自己的喜好,做一些適當的調節即可,而不是我天天拿量杯,照著所謂的“飲食指南”去生活,更沒必要泡在保健品裡過日子。
一、首先,食物中應該有澱粉類,是碳水化合物的主要來源。如饅頭、包子、麵包、粥等,其次,最好要有蛋白質,它可以在數小時內持續釋放能量,維持人體充沛的精力和靈活的反應力。如:肉、蛋、奶、魚、豆製品;要有一定數量的蔬菜。
二、要吃熱食,以養護胃氣。這裡強烈建議喝粥,古人說:“晨起喝粥,利肺養胃,生津液,令人一日清爽。”
三、適當順應時令。如當下正是秋季,少吃辛熱香燥的食物,少吃水生食物,以清淡為主。
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