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在人體中,微量元素鉻元素對糖尿病的影響包括:1、加入動物缺鉻可以造成糖耐量受損或發展成糖尿病,還可引起高脂血症,動脈粥樣硬化,生長滯緩及壽命縮短等,補鉻有逆轉上述現象的作用。2、微量元素鉻的作用直接和胰島素有關,能啟用胰島素,是正常糖代謝及脂肪代謝必須的微量元素,同樣,飲食中的鉻缺乏和二型糖尿病有關,如果補充適量的鉻就會減輕組織的胰島素抵抗性。3、鉻對一些重要酶活性有影響,是一些酶活化中的必需元素,也是葡萄糖耐量因子的重要成分。補充鉻能改善糖尿病患者和糖耐量異常者的葡萄糖耐量,降低血糖,血脂,增強胰島素的敏感性。臨床實驗證明補充鉻後能很快糾正缺鉻兒童和長期胃腸外營養患者的糖耐量異常。

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