一日三餐,對於我們一天的工作來說提供了不可或缺的能量。早餐是一日三餐中最重要的,一定要吃好且吃飽,才能更好地開啟新一天的工作,午餐則要吃好,儘量吃不那麼油膩且葷素搭配合理的,那麼晚餐是不是隨便吃點或者不吃都可以呢?當然不是!就是因為很多人有這種錯誤的認知,所以才會讓身體在無形中受到“傷害”!今天阿輝就來和你們說一下,這三種晚餐方式對身體是很不好的!
三種不正確的晚餐方式一、晚餐葷多素少
如果說午餐建議葷素的數量差不多的話,晚餐最好就是葷少素多,多準備點蔬菜,以富含碳水化合物的食物為主。含蛋白質和脂肪比較多的食物要少一點。因為脂肪含量太多的食物吃太多的話,很容易會導致體內的血脂升高。根據相關研究表明,晚餐習慣吃葷食的人群比吃素的人群的血脂要高出兩到三倍。除此以外,碳水化合物過多的食物會在體內生成更多的血清素,鎮靜安神的效果是很好的,如果經常失眠的話,晚餐一定要多吃點含碳水化合物的,對失眠人群是很有效果的。
其實大部分的家庭準備晚餐的時間都是比較充足的,所以晚餐的菜式和種類都是比較豐富的,但這樣反而不利於我們的身體健康。晚餐吃太多的肉類、蛋類等高蛋白質的食物,會讓尿液中的含鈣量增加,這樣就會降低了體內的鈣元素的儲存。如果家裡有老人小孩的話,長期這樣很容易會誘發兒童佝僂病、青少年近視以及中老年人骨質疏鬆。除此以外,尿液中的含鈣量過多的話,就更容易患上尿路結石。而且攝入的蛋白質過多,人體吸收不了的話就會滯留在腸道中,蛋白質經過發酵就會變質,產生氨、硫化氫等有害物質質,會刺激腸壁,從而誘發癌症。
二、晚餐不要吃太多
阿輝在前面的文章中都給大家說過,晚餐最好是在6點左右吃,晚餐早吃可以大大地降低患上尿路結石的患病率。為什麼呢?因為人體排出多餘的鈣元素的高峰期都是在進餐後的4~5個小時,如果晚餐吃得太晚的話,等到我們入睡的時候才迎來排鈣的高峰期,而尿液就會滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,由於不能及時排出體外,就會導致尿液中的鈣元素不斷增加,容易沉積成為小晶體,長期下來就會擴大形成結石。
三、晚餐不要吃太飽
跟早餐要吃好,午餐要吃飽相比,晚餐一定要少吃。如果晚上沒有習慣飯後散步,或者吃晚餐的時間一般都是很晚的話,晚餐吃太多反而會引起膽壓升高,刺激肝臟產生更多低密度和極低密度的脂蛋白,從而會誘發動脈硬化。如果習慣性晚餐吃太飽的話,就會刺激胰島素大量地分泌,這樣就會造成胰島素β細胞提前衰竭,從而增加了糖尿病的發生機率。
除此之外,晚餐吃得太飽還會引起胃脹氣,對周圍的身體器官造成壓迫,胃部、腸到、肝臟、膽和胰等器官在餐後的緊張工作後會傳送資訊給大腦,這樣會讓大腦活躍起來,還會擴散到大腦皮層的其他部位,會更容易導致失眠。