俗話說“十胃九病”，身邊有胃病的人一抓一大把，腸胃健康的人反倒是少數。其實，每一頓飯都對我們的胃部健康有影響，很多胃病其實就來源於我們常見的錯誤飲食習慣，這些習慣會慢慢拖垮你的胃，你還在明知故犯嗎？

首先，用餐衛生是最重要的方面之一。一餐桌的人互相給對方夾菜是一種照顧別人的表現，但從衛生安全形度上來說，這是很不安全的，特別是現在仍然處在疫情流行期間，微生物通過口水和飯菜傳播十分容易。

另外，臭名昭著的幽門螺桿菌是造成胃部疾病甚至是胃癌的重要因素，近一半中中國人感染了幽門螺桿菌，主要傳播途徑就是口—口傳播，一桌人坐在一起吃飯，尤其是用自己的筷子給別人夾菜，會增加這種感染的可能性。

包括一家人也不要掉以輕心，因為大家不是每一頓飯都會一起吃，萬一在外面染上幽門螺桿菌這樣的有害病菌，很快一家人都會遭殃。所以建議大家養成用公筷的習慣，時刻注意用餐衛生。

其次，很多人以為酸味的飲食會讓胃不舒服，其實，“鹹味飲食”才是迫害胃部健康的罪魁禍首。重口味飲食含鹽量很高，這些高鹽飲食可以直接對胃黏膜造成傷害，如果不加以節制，胃黏膜反反覆覆受到刺激，會誘發嚴重胃病。

在高鹽飲食中，醃製食品是危害最大的，這些食物中還含有一些亞硝酸鹽和致癌物，亞硝酸鹽會在體內轉化為亞硝胺，具有明確的誘發胃癌的作用。

很多人知道高鹽飲食不好，但食物太淡也吃不下去，所以很難改善，建議口味比較重的朋友循序漸進地降低鹽的使用量，讓口味慢慢轉化。

最後，吃飯的節奏對胃部健康十分重要，也是大家最容易忽略、最難改變的習慣。

有些朋友吃飯太快，狼吞虎嚥一大團食物都在胃部堆積，胃部負擔過重，很難不罷工。家長都喜歡看孩子吃飯狼吞虎嚥，孩子慢慢就養成了吃飯快的習慣，但這非常不利於飲食健康，家長一定要改變這種觀念。