在上一期複合維生素怎麼吃更健康（一）中，我們給大家列出了一些日常所需維生素和礦物質的理論值，本期我們繼續結合哈佛大學醫學院的研究給大家說明一些補充各種維生素常見的食物來源。

補充維生素A或能轉化為維生素A的類胡蘿蔔素：增加維生素A的強化奶、牛肝、雞蛋、蝦、魚、乳酪、甘薯、南瓜、菠菜、芒果

補充維生素B2：牛奶、雞蛋、優酪乳、乳酪、肉、綠葉蔬菜、全麥麥片

補充維生素B3：肉、家禽肉、魚油、新增B3的強化全麥麥片、蘑菇、土豆、花生醬

補充維生素B5：雞肉、雞蛋、全麥、西藍花、蘑菇、牛油果、番茄

補充維生素B6：肉、魚、家禽肉、豆類、豆腐、大豆、土豆、香蕉

補充維生素B9：新增維生素B9強化穀物和麥片，蘆筍，秋葵，菠菜，西藍花，鷹嘴豆，番茄汁

補充維生素B12：肉、家禽肉、魚、牛奶，乳酪、雞蛋、增加B12的強化豆奶

補充維生素C：水果和果汁（特別是柑橘汁）、土豆、西藍花、青椒、菠菜、草莓、番茄

補充維生素D：增加維生素D的強化奶、強化黃油、強化麥片，比較肥的魚

補充維生素E：植物油，沙拉醬，小麥胚芽，綠葉蔬菜，全麥，堅果

補充維生素H：全麥，動物內臟，蛋黃，大豆，魚

補充維生素K：捲心菜，牛奶，菠菜，西藍花，豆芽，羽衣甘藍，綠色蔬菜

看完這個日常飲食補充維生素的參考列表，希望大家都能注意平時的葷素搭配和均衡飲食，提高一下自家的飲食品質哦。

參考文獻：

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/listing_of_vitamins