提起水果，相信大家毫不陌生。說到常吃的水果，不少人都能說出十種八種。確實，我們平時生活中少不了水果，比如有客人來家裡做客，我們需要擺放水果來招待，或者吃完飯以後，閒暇之餘吃些水果，既能補充營養，而且還可以打磨時間。總的來看，水果的價值非常高，最普遍的就是補充營養，為人類提供所需的維生素等物質，另外，有些水果多吃一些還可美容養顏。一般說到水果，人最先想到的水果肯定是蘋果、橘子之類。

常見如果長期服用，人們難免會感覺有些單調，好像吃著沒有什麼新鮮感。正是如此，有些人開始嘗試著購買些新奇特殊的水果，既可以增加見識，還能滿足我們的好奇心。既然提到新奇水果，那麼今天這種水果就不得不給大家介紹。今日水果並非產自中國，而是來自古巴地區。從外觀上來看，這種水果的樣貌有些類似於鵝，被人們譽為仙桃，這名稱一聽就很有營養價值很高，實際也確實如此。仙桃可以起到提神醒腦以及補腎化痰之功能，接下來我們就去詳細認識一下這種神奇的仙桃！

仙桃真正的名字叫做蛋黃果，聽到這個名稱後，許多人難免有些意外。為什麼這種植物會被叫做蛋黃果呢？實際上，這是人們根據它樣貌給予的名稱，如果將它整個切開，內部果肉看著確實像蛋黃果，摸著手感鬆軟，吃著味道可口，跟蛋黃確實很像，如果拿舌頭舔一舔，很容易就能化掉。從整個外觀來看，蛋黃果植株不高，葉片呈披針狀，帶有著較多分枝。許多分枝圍繞著植株，使得它包裹成球狀，看著十分有趣。

每當蛋黃果成熟前，它的顏色是綠色，真正成熟以後才會變成黃色。這種水果外觀顏色鮮豔奪目，造型獨特美觀，果實形狀如橢圓，搭配鮮豔的黃色，看起來跟日常見到的芒果還有些類似。如果你將其果肉切開，就連裡面的果肉也非常像是芒果，另外，外觀看著也有些像是鵝蛋。總之這是一種外觀就很吸引人的有趣水果，而它最喜歡生活的環境就是潮溼溫暖的地方。如果打算尋找蛋黃果，最好去這些地方來找。

蛋黃果生活品行優秀，不光耐高溫和嚴寒，而且對生活環境的要求很低。但它也有害怕的事情，那就是害怕長期的雨季，如果長時間一直下雨的話，可能會使得它的花朵大幅度掉落，進而影響到植株果實生長。蛋黃果的耐旱性很強，生長習性優秀，需需求很簡單。如果打算自己種植，我建議選擇沙質土壤，在這種土壤中的蛋黃果長勢最好。雖然蛋黃果來自古巴，並不是中國本土植物，可現在已經引入中國。

就目前情況來看，蛋黃果已經不侷限在古巴，而是廣泛分佈在中南美洲以及中國等地。那麼蛋黃果身為水果有何價值呢？首先它有著很高的營養價值，作為熱帶水果之一，蛋黃果的營養元素很高，有充足的脂肪和澱粉，還有多種維生素與礦物質。人們經常服用對身體有很大的幫助，所以才會被叫做仙桃。另外，蛋黃果還有藥用價值，能夠降低血壓，提神醒腦以及補腎化痰。它屬於真正的藥食兩用水果，因其樣貌可愛，果實獨特，所以深受一些園藝人士的喜愛。

部分人覺得蛋黃果的植株特別好看，可以當作觀賞植物來欣賞。正是如此，有些人開始自己在家種植，以便當作盆栽直接觀賞。當然，還有人將其當作了經濟作物，因此而發家致富。