隨著時代的進步和生活方面的發展，很多商家都非常的聰明，因為現在生活節奏的快速，導致很多人都非常想要更加快捷方便的生活方式，這點在飲食上面就可以體現出來，近幾年流行出了一種叫做自熱鍋食物，就是隨時隨地只要有水，就可以吃到熱氣騰騰的飯，不用帶鍋，不用燒水，比泡麵還方便，非常適合在外旅遊或者是沒有辦法燒熱水的地方食用。

這種自熱食品的出現，也是風靡了好一陣，它的原理也很簡單，不管是自熱火鍋還是自熱米飯，都是因為它的底部帶有一個發熱包，這個發熱包遇到水之後幾秒就可以升溫，溫度高達150度以上，這個最長的保溫時間可以長達3個小時，非常容易將生的食物做成熟飯。

因為非常的方便，也就很受年輕人的喜愛，那麼就有很多人有疑問，吃這種自熱過對身體有傷害嗎？其實只要不是經常吃，偶爾吃一兩次也是沒有問題的。

但是在做的過程中一定要注意做法的正確，因為這裡面有一個發熱包，所以如果操作不當也是有危險的，在加熱的時候一定要將透氣孔開啟，這樣才能在自熱火鍋和米飯在安全的情況下加熱，不然很容易造成爆炸或者灼傷，還有就是在自熱包有破損的情況下，一定要注意不能使用，這樣即使加熱了，裡面的化學成分也會汙染食物，產生毒素，所以在加熱前一定要注意檢查。

自熱食物非常的方便快捷，不管在哪隻要有水就能吃一頓熱氣騰騰的飯，但是一定要注意，不能經常吃這種加熱的食品，因為畢竟這種食物裡面有新增劑和防腐劑，長期吃對身體肯定是不好的，而且餐盒在加熱的時候，裡面會產生一些有害物質，所以經常吃肯定是不好的。

如果條件實在不允許，我們可以偶爾吃一兩次，但是平時一定要多吃新鮮的飯菜還有水果，保證營養均衡，這種自熱食品屬於快餐中的快餐，沒有任何的營養，所以能少吃就少吃，不然對身體肯定是有影響的。

自熱食品現在也算是網紅食品，很多年輕人都在嘗試，但是為了身體健康，我們儘量還是吃現做的飯菜，畢竟生活節奏這麼快，生活工作壓力這麼大，我們一定要保證自己的營養和飲食的健康，有一個好的身體才是最重要的。