俗話說:民以食為天。除了工作和學習,"一日三餐"成為了大家每天操心的話題。普通人吃喝隨心,想吃什麼就吃什麼,而高血壓患者卻有諸多飲食禁忌。畢竟,合理的飲食調理,是防治高血壓的重要手段。
高血壓飲食"四低"
低鹽
鹽是導致高血壓的元凶之一,限鹽可有效降低血壓,提高降壓藥療效。
建議:健康成人每天食鹽攝入量不超過6克,高血壓患者控制在4克。限鹽不只是限制食鹽用量,還要限制生活中的"隱形鹽",如香腸、燻肉、午餐肉、臘肉、豆腐乳、醃菜、味精、醬油、鹹蛋等。
低糖
高血壓患者要限制糖的攝入,糕點、糖果儘量不吃,不飲含糖飲料。
建議:可以選擇飲茶(特別是綠茶),這樣可以攝入豐富的微量元素,起到降脂、降壓作用。每天1.5斤蔬菜,半斤水果以增加從綠色葉菜中獲取鉀、鎂等微量元素,推薦小白菜、油菜、菠菜、蘑菇等。
低脂
根據2016版中國心血管病報告,肥胖人群發生高血壓的危險是體重正常人群的2.88倍,高脂肪、高膽固醇膳食也影響血壓。
《中國膳食指南》推薦健康成人每天的食油用量應小於25克。
含飽和脂肪酸的食品有肥肉、動物內臟、禽皮、牛奶等;反式脂肪酸高的食物有人造奶油,富含氫化油、起酥油的糕點等;這類油脂攝入過多有害健康,易造成肥胖、高脂血症。
低膽固醇
高膽固醇可能導致高脂血症,使動脈內脂肪沉積,加重高血壓的發展。
建議:限制含膽固醇高的食物,如動物內臟、肥肉、魚籽、蛋黃、烏賊魚等。
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