心腦血管的老化危害著億萬人的生命，而如何軟化保養血管也是非常多的人關注的問題。那麼因為有需求，所以很多琳琅滿目的保健品，也打著軟化血管的旗號大行其道。很多號稱能夠軟化血管的食材，也是被各種養生營銷號津津樂道。那麼，這些東西到底能不能軟化血管呢？

當然是很難，甚至是不難。

因為血管的硬化幾乎是不可逆的，即使我們遵照醫生的囑託，規律規範的服用相應的藥物，把血壓血糖血脂控制好，其實多數情況下其作用，充其量也就是阻止其繼續發展。想要逆轉已經發生重要硬化的血管，目前還是世界性難題。經常吃一些低鹽、低脂、低糖的食物，膳食營養均衡的前提下，當然是對於我們控制體重，控制血壓，控制血糖是有綜合益處的。但是要想靠哪一種單一的食物，就能達到軟化血管的目標，這是不可能的。目前也沒有任何的高信用等級的科學研究能夠支撐這些說法。

洋蔥不能，木耳不能，大蒜不能，紅酒也不能。

有的朋友可能會問說坊間不經常傳言說，每天喝個一二兩酒，能夠活血、軟化血管嗎？

你被騙了太久了，以至於都成了騙子的幫凶。

2018年，最頂級的醫學期刊《柳葉刀》公佈了“全球酒精負擔研究”的資料。該研究覆蓋了全球195個國家在1990-2006年間27年的飲酒量和酒精相關的死亡率。

結果顯示：飲酒沒有最低安全劑量，少量的飲酒也會導致死亡率升高。該研究主要結果有三項：

一、飲酒是人口死亡的第7大因素。

二、3.8%的女性死亡歸因於酒精，12.2%的男性死亡歸因於酒精，越是發達國家，酒精的危害越明顯。

三、與不飲酒的人相比，每天1杯的少量飲酒，疾病風險增加0.5%；每天5杯，疾病風險增加37%.

而在更早的時候，酒精已經被WHO世界衛生組織列為一類致癌物，也就是明確有足夠證據證明對人體致癌的物質。

但是仍然有朋友會執迷不悟，不然那來點紅酒是不是就很健康了？

紅酒對健康有益的傳說，來自於白藜蘆醇的研究，研究認為葡萄當中啊，含有白藜蘆醇這種物質，而它可以延緩我們的衰老，修復我們損傷的血管內皮，且不說在2012年，研究白藜蘆醇的最著名的達斯教授就被坐實，其發表的論文中有 145 處篡改和偽造資料。就算他說的有道理，要想通過喝紅酒來達到有效劑量的白藜蘆醇，你一天可能要喝十幾甚至幾十瓶，估計那時候血管還沒軟化，肝胃早就就給喝壞了。

所以啊，王醫生在這忠告大家一句，不要聽信這些單一食物或者單一飲品所具有的保健養生功效，甭管是軟化血管還是其他什麼神奇的療效。

更不要覺得說這些話的人就是中醫，並不是說不吃藥、不開刀、不打針的就是中醫了，他們更有可能是打著中醫幌子的，招搖撞騙的商家，和不明就裡、被騙了還替別人傳播銷售話術的養生小白，還有那些明知這玩意兒不靠譜，但是為了博取關注，而添油加醋撰寫網文的自媒體營銷號。

那麼老年人每年秋冬兩季去沖沖血管，去除血管裡的髒東西，總該是沒有錯了吧？

這其實是更大的坑。

第一：我們血管當中的斑塊，並不是在血管壁表面的，而是在血管壁的管壁夾層中，大家可以看一下這張圖，既然不是粘附在管壁表面的，那你能沖洗下來什麼呢？

第二：再從我們目之所及的範圍內講一下，就您掛的點滴的那個滴速，又能達到衝的效果嗎？我們人體的總血量大概有4000毫升，而那一瓶點滴大概也就250毫升，還要滴注30~60分鐘，可以說每一滴進入我們的血管裡都是石沉大海，毫無波瀾。

第三：一般衝血管所用的藥物都是一些活血化瘀的中成藥，這些藥物有兩個特性，其一，它的作用機理並不明確，其二，它的副作用也尚不知曉，那麼您為什麼平時一提讓你規律用藥，降血壓，降血脂，降血糖，您就總是把是藥三分毒掛在嘴邊，而這時候讓你沖沖血管，你反而就不考慮它的毒副作用呢？作用不明，副作用也不明的藥物，我勸你啊，最好別用。

第四：每年都有因為注射這些藥物而發生過敏反應的人群，每年也都有因為注射這些藥物而出現肝腎損害的人群。那麼既然它一達不到沖洗血管的作用，二起不了軟化血管的作用，三有可能有肝腎副作用，四還有些人可能發生過敏，那咱們何必呢？有這些錢還吃點好吃的不好嗎？想要治病，咱規律規範的、應用全球通用的，連醫生們都在吃的降壓、降糖、降脂藥不好嗎？

當然在此我要宣告一點，並不是反對使用中成藥，而是不建議老年人每年去做所謂的衝血管。

我知道有很多老年人，對這件事情非常執著，如果你不帶他去衝，可能會落得不孝順的罵名，能說得通就講道理，實在講不通，咱就把這事記心裡，到自己老了，不要讓咱們的子女再犯難為了。

那麼講了這麼多，怎麼做才能阻止血管的硬化呢？

其實啊，道理和方法您都懂，就是這些辦法執行起來太難了，您不願意去做，所以那些聽起來好像很省勁的辦法，才特別容易入您的法眼，讓您上當受騙。

戒菸戒酒、低鹽低脂飲食、每天堅持規律的運動、早睡早起、控制體重、調整心情、想辦法改善睡眠、把血壓、血糖、血脂、尿酸等慢性病的指標控制好。這麼多樣裡面，你能夠做好哪一樣，對於延緩你血管的衰老都有很大的幫助，而且這種幫助是確切的、被證實過的。

只不過很可惜，大多數人都做不到。

所以我們一遍遍的科普，希望大家少踩坑，多一些人從今天開始，進行生活方式的干預。聽起來，可能讓很多人覺得，你講的這些都是老生常談，那恰恰是老生常談，才是真正有用的。

最後用一句打油詩結束本片科普內容——

洋蔥木耳不是藥，

看病不能信廣告，

小酌怡情要不得，

戒菸減肥有奇效。