巴戟天的主要作用及中醫食療方法

巴戟天又名巴戟、雞腸風、雞眼藤，巴戟天是種藥食同源的，性辛甘，味微溫，歸腎經，能溫補腎陽，健脾開胃、強健筋骨、袪風除溼；多用於改善腎虛陽痿、遺精尿頻、宮寒體弱、筋骨羸弱、風溼引起的腰膝痠軟疼痛、更年期綜合徵、月經不調等，適合陽虛體質的人。

食用巴戟天的禁忌：巴戟天是種熱情藥，所以上火者、陰虛者、陰虛火旺者、表現經常舌燥口乾者、小便赤黃、溼熱表現者不宜服用，不可與丹蔘同時服用，孕婦兒童禁用。

多數情況下巴戟天配合其它中藥或藥食同源才能發揮更大作用，具體情況的斟酌判讀請遵從醫生診斷，不可自行妄斷。

巴戟的食療方：

1、【黑豆巴戟雞湯】

黑豆巴戟雞湯的食材：巴戟(巴戟天)、牛蒡各18克左右；黑豆220克左右；雞腿或雞架一支或一副，食鹽、料酒適量；

黑豆巴戟雞湯的製作：

(1)洗淨雞腿或雞架骨，將雞腿或雞架骨放入開水中2-3分鐘後撈起，主要是去血汙，放一邊碗裡；

(2)將牛蒡、黑豆、巴戟洗淨後，與雞腿或雞架骨同時入鍋；

(3)用大火煮至鍋內沸騰後，將火調至小火繼續煮50-60分鐘；

(4)關火後起鍋前，將食鹽與料酒等調料丟入鍋中即可；

黑豆巴戟雞湯的功效：此湯有補腎溫陽，強健筋骨，溫調寒宮的作用。

2、【巴戟杜仲豬尾湯】

巴戟杜仲豬尾湯的食材：巴戟12克、杜仲12克、紅棗3枚到5枚、豬尾巴適量、料酒、食鹽適量；

巴戟杜仲豬尾湯的製作：

(1)先將巴戟、杜仲、紅棗(去核)洗淨，巴戟、杜仲放置到鹽水(加少量鹽)中浸泡15分鐘左右，將洗淨豬尾巴後，切成段；

(2)將清洗後的豬尾巴段用沸水燙熟後撈出，放在大湯碗中；

(3)將已浸泡過巴戟、杜仲的水倒出煲湯陶罐中，再加入適量的清水；

(4)用大火，將上述水燒到沸騰，倒入巴戟、杜仲、紅棗、豬尾巴；

(5)改成文火煲上3-3.5個小時，起鍋時加入調料即可；

巴戟杜仲豬尾湯的功效：滋肝補腎，健脾開胃、強筋骨、去除腰膝痠軟。