丁香為桃金娘科常綠喬木植物丁香的花蕾，又稱公丁香。花蕾採集下來，乾燥後像釘子一樣，且香氣甚濃，故此得名，也叫丁子香。而它果實成熟後，外形像雞的舌頭一樣，所以叫雞舌香，也叫母丁香。一般入藥，多用其花蕾，即公丁香，因其芳香性揮發油含量較多，藥效更強一些。中國廣東地區有栽培，通常在花蕾由青轉為鮮紅時採收，除去花梗，乾燥入藥。常生用。

一、丁香的功效：

丁香味辛，溫。歸脾、胃、腎經。功效能溫中降逆，溫腎助陽。其特點即溫中，又助腎陽補命門，被譽為“胃寒嘔逆之要藥”。

常用於脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿等證的治療。

名家名著摘要：

《藥性論》：“治冷氣腹痛。”

《蜀本草》：“療嘔逆甚驗。”

《日華子本草》：“治口氣，反胃；療腎氣，奔豚氣，陰痛；壯陽，暖腰膝。”

《本草綱目》：“治虛噦，小兒吐瀉，痘瘡胃虛灰白不發。”

《玉楸藥解》：“丁香辛烈溫燥，驅寒瀉溼，暖中扶土，降逆升陷，善治反胃腸滑，寒結腹痛之證。”

《本草備要》：“辛溫純陽。洩肺溫胃，大能療腎，壯陽事，暖陰戶。治胃冷壅脹，嘔噦呃忒，痃癖奔豚，腹痛口臭。”

二、丁香的配伍應用：

1.用於胃寒嘔吐、呃逆、腹瀉等證。丁香溫中散寒，尤善降逆止嘔，為治療胃寒嘔吐、呃逆之要藥。治虛寒呃逆，常配伍柿蒂、人蔘、生薑，即丁香杮蒂湯。

若治胃寒嘔吐，食少便溏，常配伍砂仁、白朮、半夏等藥。

若治脘腹冷痛、腹瀉，丁香還常與肉桂相須配伍，可互增療效，即丁掛散。

今有丁桂兒臍帖，即以丁香配伍肉桂、草茇等藥加工而成，外用貼於小兒臍部或少腹，有健脾溫中，散寒止瀉之效。

丁香還可用於因脾胃虛寒、運化無權所致的消化不良、口臭等證。即可單味應用，也可配伍桂花、藿香、砂仁、佩蘭等芳香化溼之藥。

2.用於腎陽虛，陽痿腳弱，腰腿寒溼等證。丁香能溫腎助陽，常配伍附子、肉桂、巴戟肉等藥。

此外，丁香還是一味上好調味香料，在多種食品調料和白酒的加工中，都會用到，多為祕法，不外傳也。

三、丁香的用法用量：

丁香辛溫芳香甚烈，較適合做散內服或外用，也可入煎劑。無論何種用法，劑量都不宜過大。入煎劑常用量幾克即可；外用適量。

四、丁香的應用注意：

丁香辛溫而燥，易傷陰分，故陰虛內熱或因熱而嘔吐、呃逆者忌服。

自古有丁香畏鬱金之說，今以證實，二藥不但可以配伍應用，且別具良能，相得益彰。

汪昂言：“熱症忌用。”

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