好多女生對豆漿類食物有抗拒感，因為好多人反覆的問我，我有乳腺增生能喝嗎，我有子宮肌瘤能喝嗎？聽說豆製品對乳腺不好，對子宮肌瘤不好，因為它裡面含有大豆異黃酮，會刺激增生和肌瘤。其實大資料研究恰恰相反，經常食用豆製品的女性，反而不容易出現乳腺和子宮的那些問題。今天我重點說兩個問題，我相信能解決大多數人的疑慮。

第一個，黃豆裡有多少“雌激素”？

首先可以肯定的是，黃豆裡不含有人體所需的天然雌激素。很多人鼓吹黃豆裡含有“雌激素”實際上是因為黃豆中含有大豆異黃酮。大豆異黃酮被人體吸收後可以發揮類似雌激素的作用，因此又被稱為“植物雌激素”。不過黃豆中的大豆異黃酮含量真的是太少了。現在市售的“大豆異黃酮膠囊”中一般是含有0.5g大豆異黃酮/粒；大豆中大豆異黃酮的含量約為2g/1kg大豆，黃豆中的大豆異黃酮含量約為大豆中的6%左右，也就是說為了獲取0.5g的大豆異黃酮，您需要吃8斤半左右的黃豆。更不要說，喝多少黃豆做成的豆漿才能獲得這麼多的大豆異黃酮，就算是不做豆漿直接吃黃豆，一天兩天的也吃不完吧。

第二個問題是，喝豆漿能補充雌激素嗎？

從上面的資料分析，我們不難發現，希望從黃豆中獲取足量的有價值的“植物雌激素”既不能通過吃黃豆，也不能通過喝豆漿來完成。換句話說，單純靠喝豆漿補充雌激素只能是個精彩的傳說和美好的願望。豆腐豆漿不僅不會致乳腺ai，反而會降低乳腺ai的發生率，亞洲婦女通過喝豆漿可以降低1/3乳腺ai的發病率。豆漿尤其是五豆豆漿，更多的是調節臟腑功能恢復正常，也就是讓我們體內的激素水平趨於正常水平，它具有雙向調節作用，就是當體內雌激素高時調低，體內雌激素低時調高，幫助雌激素處於一個平衡的穩態。平衡態怎麼會加重乳腺和肌瘤的問題呢？只有不平衡態才會影響這兩個問題。退一萬步講，它就是一個食物而已。不必畏懼！