你有為掉頭髮煩惱過嗎？掉頭髮的理由千千萬，換季、失眠、壓力大……但你知道嗎，脫髮也可能是因為某些食物沒吃夠。

沒錯，你對食物的選擇，有可能影響頭髮的多少和生長速度！別再數每天掉了多少煩惱絲了，先數數下面這些食物有沒有吃夠吧!

保護頭髮？保護頭皮！

首先我們需要搞清楚的一點是，脫髮跟頭髮本身其實沒關係。頭皮生髮層的毛囊才是問題所在。這也是為什麼遇到嚴重的脫髮問題，需要去醫院看面板科。

想要擁有健康的頭皮，下面這些營養都必不可少：維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、鐵和鋅。這些營養對我們的頭皮有什麼用？吃什麼才能補充？快來了解一下！

維生素A

維生素A有助於面板腺體分泌一種油性物質——皮脂。有適量的皮脂滋潤頭皮，我們才能擁有一頭秀髮。缺乏維生素A，可能導致面板乾燥、易長痘，嚴重的情況下就可能導致脫髮。

想要補充維生素A，我們既可以吃富含維生素A的食物，比如牛奶、雞蛋、優酪乳、魚肝油，也可以吃富含β- 胡蘿蔔素（消化後可以轉化成維生素A）的食物，比如紅薯、胡蘿蔔、南瓜、菠菜和甘藍。

特別提醒：有研究表明，過量攝入維生素A也會導致脫髮。所以不建議通過膳食補充劑來補充維生素A。

維生素B

在維生素B中，維生素B7（也叫生物素）最常被用作脫髮治療。但維生素B7天然存在於食物中，很少會有人缺乏。

不過B族維生素總體來說，對我們的頭皮還是很重要的。因為維生素B有助於產生紅細胞，而紅細胞可以為頭皮和毛囊輸送氧氣和營養物質。這個過程對毛髮的生長相當重要。

想要補充維生素B，推薦大家多吃全穀物、蛋黃、瘦肉、動物肝臟、豆類、堅果、魚、蝦和深綠葉蔬菜。

特別提醒：

②維生素B是水溶性的，身體無法長期儲存，所以每天的飲食中都需要富含維生素B的食物。

維生素C

注重護膚的人，都知道抗氧化的重要性。頭皮作為面板也不例外。自由基損傷會阻礙頭髮生長。維生素C這樣強大的抗氧化劑，自然必不可少。

我們的身體需還要維生素C來產生膠原蛋白、吸收鐵，這些對於生髮都是必不可少的！

補充維生素C的食物，大家都很熟悉了，大部分水果、綠葉蔬菜和番茄、青椒等，都可以做到。

維生素D

對於天天待在室內的現代都市人來說，缺乏維生素D再常見不過了。有研究表明，維生素D可能有助於新毛囊的產生。

補充維生素D最簡單的方法就是晒太陽。如果實在沒有這個條件，多吃深海魚、魚肝油、蛋黃、乳酪、蘑菇也可以。

維生素E

和維生素C很相似，維生素E也是一種抗氧化劑。有研究資料顯示，脫髮患者在補充維生素E的8個月後，頭髮生長增加了34.5%。

補充維生素E，可以多吃葵花籽、杏仁、花生、菠菜、蘆筍和牛油果等。

鐵

前面我們提到，維生素B有助於產生紅細胞，而紅細胞可以為頭皮和毛囊輸送氧氣和營養物質。鐵的一大功能，就是幫助紅細胞向細胞輸送氧氣。

如果我們的體內沒有足夠的鐵，血液中就無法產生足夠的血紅蛋白。沒有血紅蛋白帶著氧氣來促進體內細胞的生長和修復，頭髮的生長就會受到影響。

缺鐵人士，需要多吃紅肉、動物內臟、菠菜、貝類等。

特別提醒：生育年齡女性會因為月經造成大量的鐵元素流失 。缺鐵導致的脫髮在女性中尤其常見。

鋅

脫髮是缺鋅的常見症狀之一。鋅不僅在頭髮組織的生長和修復中起著重要作用，還有助於保持皮脂腺周圍的毛囊正常工作。

下面這些食物，都富含鋅：海鮮、動物肝臟、牛肉、乳製品、菠菜、南瓜子等。

特別提醒：過量補充鋅也可能導致脫髮，所以我們更推薦通過食物而非補充劑來補鋅。

雖然說“以形補形”的理論，在營養學中不太站得住腳，不過我們仔細分析下來發現，黑芝麻這個古法養髮利器，確實富含前面提到的鐵、鋅，維生素B6和維生素E。只是黑芝麻的脂肪含量也不低，全指望它來幫忙，恐怕脫髮和發胖就要二選一了。

參考資料：/file/2020/09/15/20200915125407_9.jpg.html