餐後血糖是評價糖友健康管理效果的一個重要指標。

糖尿病醫院專家表示，每日三餐，餐後血糖會對人體具有長時間的影響。

如果餐後血糖大於11.1，就容易發生眼底病變、腎功能不全、神經炎症等慢性併發症。

而且研究表明，餐後高血糖對血壓和心血管的影響比空腹高血糖更明顯。

因此，如何控制餐後血糖，也成為許多糖友共同關注的熱點話題。

要更好的控制餐後血糖，糖友在每天吃飯的時候，應該注意做到“兩不要、三需要”，通過這樣一個“2+3”的方式來保護自己的健康。

兩個不要

1.不要吃過飽

糖友在日常飲食當中，應避免吃的太飽。

這是因為攝入過多的食物，消化之後吸收食物中的營養物質，可能也會有血糖明顯升高的情況。

尤其是我們日常飲食，往往含有大量的米飯、麵條等澱粉類食物，這些食物吃進肚子之後，經過分解會產生大量糖分，從而導致血糖明顯升高。

因此，糖友在進食的時候，每頓飯以七八分飽為宜。

最好能做到少吃多餐，將每天攝入的食物分配到更多的時間點裡，降低每次進食的攝入量。

2.不要吃太快

隨著生活節奏的加快，很多糖友的進食節奏越來越快。

進食太快也是導致餐後血糖出現明顯上升的重要原因。

據日本的一項研究資料顯示，進食速度快的人群，出現糖尿病等代謝方面疾病的風險，較進食速度較慢的人群要高出近一倍。

糖友在吃飯時一定要細嚼慢嚥，這樣不僅有助於我們控制攝入量，同時也能降低胰島素抵抗，對控制餐後血糖有著重要意義。

三個需要

1.需要多攝入膳食纖維

膳食纖維還可以延緩食物在進入糖尿病人腸胃中的消化吸收，從而起到延緩餐後血糖上升的速度，進而幫助糖尿病人改善葡萄糖耐量。

同時，富含膳食纖維的蔬菜大多具備低糖、低熱量的優勢，在有效飽腹的同時，也能降低糖友對糖分和熱量的攝入。

2.需要多攝入優質蛋白

高蛋白、低碳水的食物能平緩我們的血糖上升曲線，減少糖友對碳水化合物的渴望，防止暴食碳水化合物而造成血糖波動，從而改善胰島素敏感性。

雞蛋、雞肉、牛肉、黃豆、牛奶等常見食物，都富含優質蛋白，且碳水化合物含量低，適合糖友的健康食用。

3.需要多攝入高鈣食物

糖尿病人會因為長期的高血糖容易讓身體的鈣質流失，在鈣質流失的時候就會讓身體酶的活性作用降低，也就會影響到患者身體的血糖水平，因此適當補充鈣質，也是糖友們維持自身健康的重要手段。

糖友病人可根據自己的身體情況，適當攝入一些鈣片。

而在日常飲食當中，豆類、牛奶、魚蝦等都是很好的高鈣食物。

總結：

科學的飲食，是糖友控制血糖波動、維持自身健康的重要手段。

糖友在日常生活中應健康飲食、充足休息、按時服藥。

如果血糖出現異常波動，應及時到醫院尋求專業幫助。

醫學科普具有普適性，如有個性化需求，請您就診諮詢。

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