中醫的門診有一個現象,病人就診結束以後,往往會有一個折返。他們總會回來問一個問題,“金匱大夫,服藥期間有沒有什麼忌口的?”我都會給他們耐心的解說一番。什麼是忌口呢?忌就是禁忌,口就是我們的嘴。用通俗的話說,忌口就是管住自己的嘴。
吃中藥期間就是要管住自己的嘴。忌口是中醫治病的一個特點,歷來醫家對忌口都非常重視。在《傷寒論》中就詳細介紹了服藥後的注意事項,其中就有關於忌口的說明。足以見仲景先師不僅對藥物、劑量、劑型、炮製等極為重視,就連煎藥方法,服藥後調護,“忌口”情況等都有詳細說明,不得不說《傷寒論》是一本臨床的百科全書。
在桂枝湯條文下,就有“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物”,服用桂枝湯後就不要再吃生冷的東西,因為生冷的東西會吸收人體熱量,影響桂枝湯的發汗效果;油膩黏膩、酒肉不好消化的東西也要少吃,這些東西影響脾胃的消化吸收,也不利於疾病的復原;同樣,也要少吃辛辣刺激性食物、味道不好或者變質的食品,這些都會影響藥物的作用。
有人就會問,“這也不讓吃,那也不能吃,我還能吃些什麼?”當然“忌口”不是禁食,吃中藥的時候一般是要清淡飲食,少吃一些油膩及辛辣刺激性食物,吃一些容易消化的食物,畢竟生病的時候,還是需要充足的正氣,這些正氣的來源一是靠食物,二是靠補益正氣的藥物。如果吃一些不容易消化的食物,不僅身體得不到食物的能量,反而會影響脾胃之氣,脾胃的正氣一部分被分去消化食物,用於抵抗邪氣的自然就更少了。不僅不能被吸收,卻導致了反作用。
針對陽性疾病,服用清熱藥物時,則更加不宜多吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣的食物或調料;而針對陰性疾病,服用溫養補虛藥時,則不宜多吃生冷、冰凍食物,這些無論在或不在服用中藥,都應該做到的。而不單對服用中藥之時。
有許多老茶客,對於茶的問題比較關注。喝中藥後期間能不能喝茶呢?這要視情況而定。茶也是一味中藥,治療頭痛的川芎茶調散、菊花茶調散,便是在川芎、細辛等疏風止痛藥的基礎上,以茶葉調服,因此稱之為茶調散。茶味苦,可以降氣,清火氣,生津液。一般情況下,服用中藥的時候,儘量不要飲茶。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,茶有解藥性的作用,因此發汗解表藥,補氣藥、安神藥等更不能以茶送服。
其實忌口,不僅包含了食物的種類,也包含了食物的量。《黃帝內經·素問·熱論》篇中記載:“病熱少愈,食肉則復,多食則遺,此其禁也。”人在感受了外部的邪氣後,如果正氣充足,邪氣就會自己消散,如果正氣不足,邪氣就會停留,甚至是進入體內,加重病情。人在吃多了以後,同樣影響脾胃的消化功能,影響疾病的治療。
因此在服用中藥時,儘量吃一些清淡、易消化的食物,而且不宜過飽,使體內有足夠的正氣抵禦外邪。