日常生活中，我們經常聽到一種說法，喝茶醒酒或解酒。所以不少飲酒之人常常喜歡酒後飲茶，以為可以解酒，其實是不準確的誤導，誤信者還可能因此而傷身，所以值得聊一聊。

你如何理解“解酒”這個詞

平日我們籠統地談喝茶醒酒或者解酒，但細緻考量，這兩個說法有大的區別。

先說解酒。“解”字很容易讓我們聯想到“解毒”、“解藥”這樣的詞彙，相應的，當我們說“解酒”時，我們很自然地認為有某種東西，像解藥一樣，喝下去，你喝的酒就被消解掉了。

這是一種常見的望文生義式誤解。事實上，有研究表明，沒有任何一種食物有這種神奇的“解酒”效果。

古人用茶來“醒酒”？

醒酒的意思更為寬泛一些，除了有上面提到的“解酒”，還有讓醉酒的人更清醒，緩解醉酒帶來的頭暈、頭痛等表現的意思。

喝茶醒酒的說法也不是空穴來風，可謂古已有之。在古籍《廣雅》及《本草綱目》中有記載茶的“醒酒”或“解酒食毒”功能。

喝茶能“醒酒”，原理並不複雜。茶中含有咖啡鹼，而咖啡鹼對大腦皮質有興奮作用，酒精麻痺你時，咖啡鹼確實可能讓你更清醒一點。

這相當於，你喝醉了，有人打你一巴掌，或者向你潑一盆冷水，讓你清醒一下，並非解酒。

因此，貝葉在當代茶聖吳覺農先生所撰寫的《茶經評述》裡發現一個詞——醒醉——可能更適合表達這種功效。

貝葉覺得，這個詞表示茶葉只是減輕你的醉酒狀態，而不是“醒酒”或“解酒”。

酒後飲茶危害不小

酒後飲茶，雖然能幫你“醒醉”，但危害不小，權衡之下，貝葉建議大家酒後最好不要飲茶。

這是因為，酒精進入人體，會對我們的心血管帶來額外的負荷和刺激。茶葉中的咖啡因也有刺激心血管，兩種物質作用之下，可能對身體產生危害。

特別是那些心臟功能不好，或者有血管疾病的人來說，假如你還認為喝濃點茶更“解酒”，那麼無疑是把自己推向危險境地。

除此之外，飲酒後喝茶，其排尿作用會把來不及完全氧化分解成乙酸的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，使腎臟負荷過重。

畢竟人體對乙醛比對酒精還要敏感，大量飲酒後面紅耳赤、頭暈目眩，手腳也不聽使喚，多是由它造成的。

結 語

人體在單位時間內對酒精進入身體的分解能力有其限度，而且這個限度並不高，飲酒就很容易對身體造成傷害。因此最好的方式是不喝酒，即使喝，微醺即可，更切莫想著醉酒後用茶來解酒。