最近有沒有朋友常熬夜，且不愛運動，導致脾胃不太好。

如果不想吃藥，那麼建議去吃山藥，山藥是一個好東西，不僅僅是針對脾胃的小問題。

為什麼說山藥好？

山藥不僅僅是針對脾胃健康的，還有不少人不知道，總結起來，就是以下三點：

調後天之本脾胃補先天之本腎生津益肺，滋陰潤燥

作為一種很常見功效有好的食材，不少古代名醫對它是有記載和稱讚的。

《本草綱目則》對它的評價極為高，是“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”的佳品。

山藥有補脾之王的美譽，名醫張錫純很喜愛它。在他《醫學衷中參西錄》書中，還專門開了一整章節——一味薯蕷飲，介紹用山藥治病的醫案。

其中有個醫案讓人記憶很深：話說有一婦女，產後十幾天，身體出現大喘大汗，發燒，咳嗽的情況。

其他醫生用黃芪，熟地，白芍這些藥來治，結果越來越糟糕，汗越來越多。

於是請了張錫純看病，號脈後發現脈象很虛弱，而且這種症狀已長達7天，感覺大事不妙。

脈象很虛弱，說明體內氣血已嚴重不足，而脈數跳得很快，說明心臟已竭盡全力在維持生命體徵，快接近死亡了。

緊急下，張錫純用生山藥6兩（180g），煮汁給婦人喝完，喝完又繼續山藥煮水喝。第二天繼續重複，就這樣連喝3天，這個婦人完全好了。

這樣的原理是什麼呢？

因為產婦生產的時候出血過多，加上身體脾胃受傷害，不適合直接用黃芪熟地來補氣血，這樣會加重脾胃的傷害。而太虛弱的人不適宜大補，所以最重要的把脾胃補起來，氣血能量源頭有保證，身體自愈力就有保證，人就能救回來。

張錫純選擇了最性平和的山藥，最適合虛弱的人補。所以，別以為山藥只能養生，關鍵時候它還能救命！

山藥的食療方法

【健脾益胃】

一味薯蕷飲：用生懷山藥120g，煎水就可以喝了~

或直接在藥店購買幹山藥，然後讓藥店工作人員幫忙打成粉（20g），泡水成糊糊即可喝。

【滋陰潤肺】

我們選鐵棍山藥，做法非常簡單：

洗淨後，不用去皮，直接鍋上蒸10-15分鐘，吃時剝皮就可以了~

【 養腎益精 】

1.將鐵棍山藥，蓮子（將心取出），百合洗淨，浸泡水中30-60分鐘。

2.鐵棍山藥，不用去皮，直接切斷。

3.將全部食材下鍋，大火煮沸後（20分鐘），轉小火，繼續煲40分鐘。

可根據個人體質和喜歡口感，加點紅棗，會更加的好吃

總結：

我們中老年朋友，五臟六腑不如年輕時候強，所以應多吃山藥。

身體素質差或大病初癒的朋友，可以多吃山藥。

孕期媽媽朋友，需要補充營養，調理身體，山藥是個不錯的選擇。

禁：便祕，上火，糖尿病，前列腺和乳房癌者