我們知道早晨起來早餐非常重要，尤其是一些。身體不是很好的朋友，更多地是因為不愛吃早餐。日常早餐對於我們一天的營養是非常重要的，年輕的時候還好，如果長期不吃早餐的話，體質就會變差，而對於糖尿病來說，早餐更加重要了，因為早餐的豐富以及營養，對於一天血糖控制是非常重要的，所以糖尿病患者一定要吃好早餐，讓一天的血糖都控制得穩穩的。

早餐建議選擇低升糖指數的早餐，比如說可以選擇富含粗糧，蔬菜及富含蛋白質的肉蛋奶類，這類的早餐可以延緩餐後血糖的上升，幫助更好地控制好血糖。以下4大類食物可以經常出現在早餐的搭配中。

1 有蔬菜的搭配

糖尿病人的優質早餐需要有蔬菜的搭配，蔬菜以葉類蔬菜和菌藻類蔬菜為主，因為這類的蔬菜有著非常多的膳食纖維，非常營養，可以吃些涼拌蔬菜如涼拌芹菜。涼拌白菜，涼拌菠菜，涼拌海帶，這些都是非常好的，也可以吃一些黃瓜，番茄之類的瓜果，也是可以的，日常生活中蔬菜一定要保證量，注意烹飪合理。

2 有蛋白質類食物的搭配

糖尿病人的早餐，第二種食物也一定要，就是富含有蛋白質的食物。對於糖友來說，蛋白質的選擇很重要，早餐可以選擇一些優質蛋白質的食物，比如說雞蛋，牛奶都是非常好的，還有豆漿也是可以的，豆漿也分富含很多膳食纖維，對控制血糖也非常有幫助。早餐最好的蛋白質組合是一個雞蛋，一杯牛奶，或者是一杯優酪乳，一個雞蛋，或者是一個豆漿，一個雞蛋，這種搭配對糖尿病人也非常有幫助。

3 有瓜果維生素類食物的搭配

糖尿病人的早餐第三種食物就是一定要有水果，水果可以選擇一些低糖水果或者一些瓜果，比如說小黃瓜，聖女果都是可以的，也可以吃一些脂肪類似食物如堅果類，富含不飽和脂肪，可以早餐吃一個核桃，或者是兩到三顆杏仁等等，對於控制血糖也非常有幫助。

4 有主食食物的搭配

糖尿病早餐第四種食物就是主食了，主食建議選擇粗糧，比如說可以早餐吃個窩窩頭或者雜糧饅頭，早餐的主食控制在50克以內，建議大家先吃其他類的食物，最後再吃主食類的，這樣也能夠幫助更好的控制血糖。

日常生活中一定要做好空腹血糖以及餐後血糖的監測，尤其是早餐的時候，更要注重掌握好正確的檢測方法，監測的血糖資料記得記錄下來，在了解自己血糖的基礎上來，合理搭配自己的飲食。