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健康管理思想早已有之，即中國傳統醫學的“治未病”。治未病思想源自距今已有兩千多年曆史的中醫學寶典《黃帝內經》。在《素問四氣調神大論篇》指出:“聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬如渴而穿井，鬥而鑄錐，不亦晚乎？”。正是這種“上醫治未病”的思想可謂古人對健康管理最精闢和樸素的概括，被認為是健康管理的理論與實踐溯源頭。

所謂治未病，包括“未病先治”、“已病防變”、“瘥後防復”。以辯證論治為原則，使用中藥、鍼灸、推拿按摩、氣功、食療等多種手段，使人達到健康目的。所以食療養生(簡稱“食養”)對健康管理非常重要，“食養”一詞更是較早就見於《黃帝內經》。

隨著中醫學幾千年的不斷髮展，人們又將食物和藥物(在此指中藥)以及藥食同源(既是食物又具有藥物之功效)做了區分，並將他們對於人體健康區別使用。尤其近來隨著人們對於健康目標的追求越來越高，日常的膳食也更加講究，對藥食同源更是青睞有加，看重其食物本性，又具中藥功效而沒有副作用。

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