從目前我們的飲食結構來說，基本上的一日三餐都不缺營養，只有那些個別偏食或是飲食習慣不規律的的人，可能會有營養不良或者營養過剩的問題，會對身體早晨多方面的傷害，其實，我們吃好兩頓飯就足以保護身體健康，豐富的早餐和清淡的晚餐，我們大部分人跟整天出苦力的人不一樣，體能的消耗比攝入的熱量要少得多，吃得多，消耗少，所以，不是擔心營養不足，而應該多操心營養過剩，合理地搭配飲食。

長胖容易瘦身難，都是跟日常飲食有關係，如何合理地飲食搭配，也是我們值得注意的一個問題，一日三餐的飲食搭配重點應該在早餐，早餐吃好了，一整天人精神，絕大部分的人對早餐不重視，基本上都是對付的心態，認為早餐隨便吃一點不要緊，很快就到午餐時間了，午餐的習慣都不錯，只要吃飽就可以，飯菜都是老習慣，重點都是在晚餐，認為晚上該好好犒勞一下自己，飯菜都比較豐盛，大部分人都是吃飽吃撐了，長胖也都是因為晚餐吃的太好，吃完之後就是看電視玩手機，不愛活動。

現代人一般都不會讓自己餓著，甚至可能吃太飽，但不論你是否需要減重，都要控制食物的量，食物種類越多越好，而吃的時機也有影響，都說早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，以避免營養過剩，導致脂肪累積，只要遵循這個規律，給自己準備一些豐富多彩的早餐營養食譜，晚餐吃的簡單一點，準備一些有助於消化，能幫助睡眠，潤腸養胃的食譜，不僅腸胃好，身材苗條，而且膚色白淨氣色好。

早餐搭配根據四季的變化選擇不同的食材，春夏養陽，秋冬養陰，秋季最適合滋陰潤肺，秋季也是保養面板的最好的時機，肺主皮毛，肺養好了，面板滋潤細嫩有彈性，所以在秋季早餐多選一些潤肺的食材，白色食物對肺好，儘量多吃一些白色的食物，比如山藥、杏仁、百合、燕麥、雪梨、白蘿蔔、蓮子、白木耳、豆腐、大米、花生、黃豆、豆漿、麵粉等，秋季又適宜喝粥，一頓豐富的早餐可以這樣做：選用花生、黃豆、大米、燕麥、熬粥，再搭配幾樣養氣血的食材，比如紅棗、桂圓、枸杞，這樣的粥再搭配一些山藥炒木耳、銀耳拌黃瓜、涼拌海帶絲、西芹炒百合、香菇炒豆腐等，一頓早餐就能吃到十多種潤肺的食材，按照這根方法可以變換食材做成多種美味早餐。

晚餐既然要吃少，最好還是每天多喝點湯，因為喝湯潤腸胃，也能很好的保護胃，補充水分，滋潤肌膚，晚餐建議多喝這幾種湯，潤腸養胃效果好，比如白玉菇紫菜湯、香菇白菜湯、白菜豆腐湯、番茄豆腐湯、菠菜粉絲湯、小蘑菇絲瓜湯、芹菜湯、蘿蔔湯、菜花湯、山藥湯、疙瘩湯，把這些食譜收藏起來，經常換著花樣吃，腸胃輕鬆，幫助消化，能幫助提高睡眠品質，食物養胃主要在早餐和晚餐的飲食調理，這樣吃食材種類多，營養豐富。

溫馨提示：

健康營養的生活也要有好的心態，當你知道怎樣的生活才是健康的，就會主動改變自己的習慣，等到你已習慣這樣的狀態，你也就不覺得這是一種負擔，相反，營養生活會讓你感覺更輕鬆自在，簡單不復雜，生活中很多習慣明知不好卻不主動改變，只要稍稍做一些改變，保護好腸胃，養好“氣、血”，身體會越來越健康。