生活中，經常會聽別人說某某某一喝就臉紅，誰誰誰怎麼喝都不會臉紅，本期給大家揭曉喝酒為什麼會臉紅以及喝酒臉紅的人到底能喝不能喝？

想要明確喝酒為什麼會臉紅或者不臉紅，這得從酒精進入人體後的代謝過程說起。酒精進入人體後10%由呼吸，尿液排出體外，剩餘的90%主要通過肝臟吸收和代謝。在肝臟中，酒精（即乙醇）會先通過乙醇脫氫酶轉化為乙醛，然後再由乙醛脫氫酶的作用轉化為乙酸。而飲酒之後，每個人的反應各不相同主要和這兩種消化酶有關係。

對於一喝酒就臉紅的人來說，由於體內缺少乙醛脫氫酶，導致體內大量的乙醛積累，使得人面部的毛細血管擴張，血液通過得更多，導致臉紅起來。而對於喝酒不臉紅的人來說，其實分兩種情況，一種是兩種酶含量都很豐富，這種人就是我們常說喝酒高手，喝下去的酒能夠迅速被代謝成為水和熱量排出。而另一種就悲催了，就是兩種酶含量都很少，這種人往往被誤認為是深藏不露型，每次喝酒看起來神色如常，而實際上，因為他們的體內兩種酶都很低，只能靠肝臟慢慢分解，這樣的人其實最容易喝醉，肝臟也最容易受損。

總而言之，對於一喝酒就臉紅的人來說，更容易造成大量的乙醛堆積，對身體造成傷害，也增加某些癌症的發生風險。對於喝酒不臉紅的人來說，在不知道自己底線的情況下也不能喝太多的酒，因為萬一你是第二種情況，喝太多的酒對肝臟的負荷太大，容易造成肝損傷。

最後，給大家一點喝酒的建議：1. 無論喝酒前還是喝酒後都可以吃些蔬菜，穀物，豆類等食物，能一定程度減緩酒精對腸胃消化系統造成的損傷。2. 適度飲酒，儘量選擇低度數的酒水，拒絕‘感情深，一口悶’的心理。