（老鐵，互粉啊！）

隨著生活水平的提高，大家越來越關注健康，更多的人開始研究養生，雖然本人40歲不到，但也早早加入養生大軍。

今天聊聊養生到底能不能吃肉，通過觀看各種論壇，各種帖子，收聽各種講座、視訊，查閱大量文獻，我可以很明確的說養生可以吃肉，包括大家都認為相對健康的禽獸、魚肉，以及很多人認為不健康的紅肉（豬、牛羊肉等）。

一、為什麼可以吃肉？

因為肉類中有很多人體所需的微量元素、營養物質是很難從素食中獲取的。比如維他命B、維生素B12等等，在科學技術發達的今天，雖然已經可以通過服用相關的保健品藥物攝取這些，但最好的方式還是直接食用的好。比如，醫生經常建議孕婦喝骨頭湯，而不是菠菜湯或者吃素配上維生素B族。

（女性要多吃肉，但不建議生吃）

二、吃肉沒有危害嗎？

適量吃的話沒有危害，經常吃、大量吃，危害大大地有，這裡主要指紅肉（目前沒有科學研究表明禽獸和魚肉對人體有害）。有研究表明一週吃3次牛羊肉的人患心臟病的概率是素食者的2倍。同時高肉量也會引發癌症，無肉不歡的英中國人，在高肉量的飲食習慣下，腸癌成為英中國人最常見的癌症之一。

（好惡心，還是少吃肉吧）

三、不吃肥肉只吃瘦肉行嗎？

很多人認為瘦肉比肥肉更健康，實際只是飽和脂肪含量不同，肥肉中含有大量的飽和脂肪，但研究顯示飽和脂肪和心臟病沒有明顯的聯絡。所以千萬不要以為吃瘦肉就沒事，可以為所欲為。

（看著確實香，別攔著我，我要把它們吃掉）

四、不吃肉行不行？

不吃肉可以。安息會教徒是一個奇怪的教派，他們不禁止吃肉，但提倡素食，安息會教徒的壽命一般比普通美中國人長7歲，而且更加健康。科學家通過對安息會教徒中素食者和肉食者進行比較，發現素食者更加長壽和健康。但實際上，少量吃肉不會影響健康。如果因宗教信仰或者身體因素不能吃肉的話，可以多吃一些堅果，也會提供很多營養組織。

（這都是養生寶貝啊）

五、什麼肉都能吃嗎？

當然不是。加工肉最好一點都不要吃，如火腿腸，培根，燻肉等，加工肉中含有大量亞硝酸鹽，為了殺滅肉中的細菌，以便儲存的更長久，但亞硝酸鹽大家都知道是致癌物。熏製類的肉中會含有一種芳香烴化合物，和抽菸的原理一樣，當然不健康。

（烤著吃味道更佳，危害更大。來一根？）

寫在最後:

我們為什麼養生，我認為是為了更健康、更快樂、更長壽，不要為了養生把自己限制的死死的，“該吃吃、該喝喝、有事別往心裡擱”，這才是養生的終極奧義！所以偶爾放縱一下是沒有關係的，不要把自己當做“苦行僧”，這樣的修行未必就會換來健康和長壽。大家認為呢？

最後祝願大家身體健康，請相信付出終會有回報！