我們社群調查發現,大部分2型糖尿病人都要超重或者肥胖現象,而且大部分肥胖病人有糖尿病或者糖尿病前期,為什麼?因為都是代謝性炎症疾病。進一步的生活方式調查也發現,這是與他們很多共同的生活方式問題分不開的,也就是共同有4個壞習慣。要怎麼改善呢?晚餐是最佳突破口,改善晚餐很重要。
一、肥胖與2型糖尿病的4個共同壞習慣
1、喜歡吃垃圾食品
肥胖病人與2型糖尿病人一般都喜歡吃垃圾食品,比如各種西式快餐、糕點、大魚大肉、高糖飲料、精細主食等等。這樣長期飲食,血糖、血脂等等升高,體內脂肪越積越多,引起代謝功能異常,增加肥胖與2型糖尿病風險。
2、高膳食纖維蔬菜吃得少
肥胖與2型糖尿病人都不太喜歡吃蔬菜,特別是綠色蔬菜與菌菇類等膳食纖維豐富、維生素含量高的蔬菜,每天膳食纖維攝入不足,增加腸道菌群紊亂與炎症,對健康造成危害。
3、不太愛運動
大部分肥胖與2型糖尿病人士喜歡久坐,不太喜歡運動,能坐車絕不走路,這些每天能量輸出減少,基礎代謝降低,會增加更多能力過剩,增加肥胖與2型糖尿病機會。
4、晚餐吃得太好
中國傳統是比較注重晚餐,中午隨便吃,但是現在的午餐很多都是外賣解決,重油重鹽的,量比較大;晚上再吃豐盛,能量超標更加嚴重,加上運動不足,消化後就大部分轉化脂肪儲存,還會影響睡眠,增加內分泌異常風險。
二、晚餐怎麼更健康?
1、晚餐早點吃
晚餐不要吃太晚,一般6-7點鐘比較好,千萬不要夜宵當晚餐。
2、晚餐吃素點
晚餐不要大魚大肉,能量佔比為一天總能量的25%-30%,素食為主。
3、晚餐7分飽
晚餐不要吃太飽,就算中午吃的少,晚餐7成飽比較好。
4、餐後走一走
餐後不要久坐,休息一下後,出去散散步很好。
5、不要零食水果當晚餐
這些食物營養不均衡,很多是垃圾食品,長期會造成肥胖或者營養不良。
三、五種食材可以晚餐經常吃
1、土豆
土豆澱粉含量只有20%左右,膳食纖維多,飽腹感強,可以替代主食食用,但是不要油炸吃,蒸煮最好。
2、雞胸肉
雞胸肉脂肪含量很少,蛋白質高,可以經常吃。
3、乳製品
天然乳製品有益健康,晚餐可以吃一點。
4、綠色蔬菜
蔬菜有益健康,糖尿病人或者肥胖人士可以晚上多吃。
5、魚蝦類
魚蝦是高蛋白低脂肪食物,有益健康,晚上可以適當經常吃。
因此,要改善肥胖與2型糖尿病,一定要從生活方式做起,健康飲食多運動,改善晚餐,是一個重要抓手。