蒲公英是人們普遍喜食的一種時令野菜，也是具有多重功能的草藥。其中含有豐富的礦物質，不僅能預防缺鐵引起的貧血症，而且還能使心率正常，同時蒲公英含有豐富的維生素和礦物質，可以預防肝硬化，增強肝、膽功能和降低膽固醇。除此之外，它也能防治消化不良、便祕和胃潰瘍，具有清熱解毒的功效，能提高機體免疫力。

蒲公英有著“藥草皇后”的美稱，用它泡水喝可以從中獲益，若是與它們搭配起來泡水喝，養肝排毒又降火，堪稱“天作之合”，長期使用，會有意外之喜。

1.蒲公英加玫瑰花

蒲公英含有大量的蛋白質、脂肪及其他微量元素，具有清肝熱、利溼、消腫等作用，而玫瑰花對肝臟和胃具有很好的調理作用，可以幫助人體舒緩神經和緩解壓力，蒲公英根與玫瑰花一起泡水喝具有清熱解毒、利尿散結的功效。

同時玫瑰花茶可以行氣活血、調和脾臟和促進血液迴圈，改善面部色斑，而蒲公英根的維生素含量豐富，兩者一同服用可以起到一定的美容養顏的功效。除此之外，蒲公英能夠預防乳腺增生，玫瑰花能活血化瘀、調節內分泌，兩者結合更能發揮雙倍的功效。

2.蒲公英加蜂蜜

蒲公英比較寒涼，含有多種抗菌成分，對人體內的金黃色葡萄球菌、鏈球菌等多種致病菌都有明顯的抑制和消除作用，而蜂蜜甘緩性溫，它含有的酸性物質和高濃度糖類物質有較強的殺菌消炎作用，能夠抑制細菌的生長和繁殖，所以蒲公英加蜂蜜泡水喝可以抗菌消炎、潤肺通便。但是脾胃比較虛弱的人群不適合長期服用，不然會損傷脾胃和腸道。

3.蒲公英加金銀花

金銀花對腫毒有很好的消除作用，並且可以促進腎上腺皮質激素的釋放，有效抑制炎症，因此蒲公英和金銀花一起使用可以調理某些因肝熱導致的嚴重腫痛、發紅以及各類傷口感染或化膿性疾病。同時蒲公英和金銀花泡水喝對於熱毒性的痘痘也有很好的調理效果，內服或外敷皆可。除此之外金銀花中含有綠原酸，進入身體會加快代謝，對腸胃有好處，冬季多喝蒲公英和金銀花茶可以增強免疫力、修復免疫系統！

蒲公英全身都是寶，根部、花、葉子都可以服用且葉子甚至可以生吃，但蒲公英雖然對身體有很多好處，但是並非人人都適合。如果你是低血壓、過敏體質、脾胃虛寒、久病等人群，那麼不建議飲用，且正常人群也不宜過量長期飲用蒲公英茶，否則會導致像噁心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸不適的情況。