秋天到了，隨著天氣的逐步轉涼，不少人都接連出現了口乾舌燥、喉嚨幹疼、乾咳不止，甚至是面板一片片掉屑的現象，這就是所謂的秋燥症狀了。

秋燥是季節更替過程中經常出現的現象，是人在秋季感受燥邪而產生的疾病。雖然近期秋雨連綿，但秋燥現象可卻一點都沒有減輕。這不，連續多天萌姐及家人都不同程度出現了呼吸不暢、嗓子幹癢疼痛、輕微咳嗽的現象。這時候，為了緩解秋燥現象，除了多喝水注意保溼，必須的飲食調節肯定少不了，萌姐只能祭出我的緩解秋燥的武器——雪梨了。

被譽為百果之宗的梨子，是秋冬季節的應季水果，它不僅香甜可口、脆爽多汁，同時營養也是相當豐富。梨子可降火去燥、潤肺化痰、止咳解毒，生吃梨子，能有效改善因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳潮熱等症狀，所以自古以來梨子就是秋冬季節的最好水果，也是播音員主持人的用來保護嗓子的寶物。

那麼，怎麼吃梨才能吃得更好、更健康呢？萌姐在此介紹幾種梨子的不同吃法，針對不同症狀，搭配不同食材食用，營養更健康，效果更佳。

1、冰糖燉雪梨

做法：雪梨一個，洗淨去皮，切去頂部當做蓋子，再挖去中間的核。把冰糖放在掏空的雪梨中間，蓋上雪梨蓋，然後把處理好的雪梨放在一個深碗裡入鍋蒸半個小時即可。

冰糖燉雪梨是最簡單而基本的入門甜品了，雪梨的滋潤和冰糖的清甜最好地結合在了一起，簡單而不簡約，美味讓人難忘。

2、紅棗銀耳雪梨湯

做法：雪梨洗淨去皮去核切成小塊，和提前泡發並撕成小朵的銀耳、洗淨的紅棗和枸杞一起入鍋，加適量清水燉煮一個半小時，加入適量冰糖再燉煮半小時即可。

不管在南方還是在北方，這道湯應該是最常見的滋補甜湯了，簡單易操作，功效卻非常好，不僅滋補還養心，據說女士吃多了還能美容養顏，趕緊動手做起來吧！

3、紅酒雪梨

做法：雪梨去皮，和少量白糖、檸檬片、大半瓶紅酒一併倒入鍋中，中火煮開轉小火慢慢燜煮30分鐘，紅酒差不多剩下原來的一半即可。中途需要隨時掀開鍋蓋翻轉下梨子。火熄後將梨放入器皿中，倒入煮梨用的紅酒浸泡一夜。食用前可將煮梨用的紅酒加少量澱粉混合煮沸，淋在表面即可。

紅酒雪梨是一道滋味絕妙的甜品，清爽的雪梨肉中帶上了絲絲的紅酒清香，那滋味，讓人吃上一口就忘不了，而且據說這是絕對的美容佳品，集美們快快動手做起來吧，一定要美美美到氣哭旁人，哈哈！

4、雪梨膏

做法：雪梨去皮去核切塊加適量清水打成梨汁，倒入鍋加入適量白涼粉，中小火熬煮至梨汁呈現出粘稠狀關火，將梨汁倒入容器中讓其自然冷卻凝固。吃之前脫模切塊，灑上椰蓉。

雪梨膏是我家最近的新寵，孩子愛吃得不得了，既滋補又健康，還能鍛鍊幼兒手指捏握能力，一舉數得啊！

5、雪梨薏米粥

做法：雪梨洗淨去核切塊備用，薏仁米清洗浸泡四小時備用，大米和泡好的薏仁米新增適量清水一起入鍋，大火煮半小時左右，隨之將梨塊枸杞和適量老冰糖放進鍋中，轉中小火再煮半小時左右即可。

雪梨薏米粥是我們家的常備粥，它不僅能夠清熱解毒，還能止咳化痰，老人吃了能夠降血壓，孩子吃了也能促進消化，可謂一舉多得了。

秋天到，雪梨妙！秋高氣爽時節儘管風景優美，氣溫不冷不熱，但身體也要照顧好了呀，這幾道秋梨烹製的食品，不僅美味滋補，營養也是一點都不缺。趕緊動手做起來吧！關注我，明天萌姐帶你一起看一看秋季吃梨的一些禁忌和注意事項。咱們明天見吧~~