為什麼研究中藥藥性不能靠成分檢測,雙盲實驗?如果這樣,說明你不懂中醫文化
現在中醫研究強調現代化、科學化。研究中藥作用也要靠成分檢測,雙盲試驗,可是這樣一來,那樣中醫大學的專家教授越來越治不好病了,中醫大學的畢業生畢業後真正幹中醫的也不多。這其實是偏離了中醫研究方向,如果中醫研究強調成分檢測,雙盲實驗的話,這說明有些專家不懂得中國文化,不懂得中醫原理。
下面我們舉兩個例子來說明問題:比如綠豆,有人用現代科學的方法來研究綠豆,說“綠豆的主要成分是澱粉、蛋白質、纖維素,還有一些維生素和礦物質,有一定的營養價值。……何況這些成分是在許多食物中,特別是豆類中都有的,沒有什麼特殊、奇妙的。”還說什麼“作為一種食物,起到的是營養作用,不應該有也不能聲稱它有治療作用。”
他的這種說法正確不正確的呢?稍有生活經驗的人都知道他這種說法是不對的。綠豆有清熱解毒的功效這一點老百姓對此都多少有所了解,在民間也有很多人運用綠豆的這一功效來保健治病的。《本草綱目》之中就有關於“綠豆”的介紹,“綠豆氣味甘寒、無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”明朝養生家高濂所著《遵生八箋》中說“解暑,綠豆淘淨,下鍋加水,大火一滾,去湯停冷色碧食之,如多滾則色濁,不堪食矣。”也就是說,至少400餘年前的明代,綠豆湯就已經成為解暑之物了。至清代,綠豆湯已經成為福斯食物。蒲松齡在家貧之時尚能掏出三年綠豆,煮湯供人消暑,所得的報答——行路人所講的故事又助他寫成《聊齋志異》。
我們日常生活中也都有這樣的經驗,在烈日炎炎暑氣襲人的夏季,渾身燥熱難耐,這時如喝上幾碗清涼的綠豆湯,就會感到煩渴頓減,神清氣爽。一些人如果口角長瘡、潰爛,易長痘痘,這樣的人如果常吃點綠豆,這種現象就會慢慢得到改善。外科醫生它用來治療癰疽保護內臟,散去毒氣,說它的效果極好,若三天內吃十幾次,可免除毒氣侵五臟六腑。可是有人一用現代科學研究的方法,綠豆的功用就這樣被人用所謂現代科學的方法一下子給抹平了,綠豆的清熱解毒治療功效也成了不科學的了。
毛澤東說“實踐是檢驗真理的唯一標準”, 綠豆的清熱解毒功效可以說正是從老百姓生活實踐中來,又被人們普遍認可的一個真理了。但就是這樣一個有廣泛群眾基礎的常識被有的人用西醫的理論一分析居然變成偽科學了,這實在讓人大跌眼鏡。
但是後來有人服用綠豆湯為什麼不僅治不好病,病反而越來越厲害呢?這不因為綠豆不好,而是因為綠豆不適合你的體質。比如說有人陰虛火旺而出現各種上火症狀,這時候如果讓他服用寒涼的去火藥來中和一下體內的火熱,那他的各種上火症狀很快就會好。但是如果讓他再服用溫熱的藥,這猶如火上澆油,上火的症狀不僅不會好,還會越來越厲害。同樣的道理,綠豆是寒涼的,它適合體內確有實熱的人,這樣的人喝了綠豆湯來中和一下體質,身體就會向“和諧”的方向發展,各種病狀也慢慢會好,但是如果遇到一個身體本來就是寒性體質的人,再喝這寒涼的綠豆湯,這就好像雪上加霜,病會越來越厲害。這則是涉及到辯證用藥的用問題了。
又比如有的人研究人蔘,最後得出結論說“人蔘與蘿蔔成分相近”,既然成分相近,那功能也差不多。這個問題不用我說,我相信廣大讀者內心自有看法。在中醫里人參與蘿蔔的功能完全是相反的,人蔘是補氣的,而蘿蔔則是理氣洩氣的。為什麼有的人吃一段時間人蔘之後,精神變好了,身上有力了;有的人吃一段時間蘿蔔後,身上沒有力了,做事沒精神了。這哪是西醫的成分研究解釋得通的?
古人既然不靠成分研究來明了藥性,那靠的是什麼呢?
古人觀天察地,自有一套格物致知的學問與方法。本文重點談“取類比象”,掌握這個方法,比單純記誦中藥的功用更有意義。中醫的“取類比象”是一門格物的學問,把生命與自然界的萬事萬物互相結合,去分析其中的聯絡。取類比象並非胡亂聯絡,而是符合天人合一的規律的,且經得起臨床驗證。比如,按此法可迅速識別自然界中的多種藥物的功用,且驗之臨床亦能屢用屢效。嚴格來說,整個《本草經》其實就是一部取類比象的學問。中藥學是格物致知的學問,要求“取類比象”,而不是分析成分。我們學習中藥,就是要掌握這個取類比象的思維模式,而不是拼命地背誦每味中藥的現代功用。中藥離不開取類比象思維,千萬不能依賴藥物成分。比如,諸藤皆纏繞蔓延,縱橫交錯,無所不至,以之比象人體的絡脈,故有通絡散結之效,治療久病入絡者,如絡石藤、忍冬藤、葡萄藤、雞血藤等等皆有同樣的功效。再如,牛膝其節如膝故可治膝關節病,續斷多筋而能續絕傷,杜仲多筋堅韌則可堅筋骨,伸筋草其形似筋而能舒筋通絡等。
又比如,穿山甲最能穿土打洞,故有破癥結、通經絡之功;蟬,其聲清響,晝鳴夜息,故以蟬蛻治失音、小兒夜啼諸症;蟲類善能走竄,具搜剔之性,多具活血、祛風溼等功用,如土元、蜈蚣等。徐靈胎的《神農本草經百種錄》即是依據“取類比象”思維寫就的。再如,大棗色赤而肉潤,赤能生血,肉潤補脾,故為補脾要藥;獨活“有風不動,無風反搖,故名獨搖草”,乃知其能療水溼伏風。動物藥中,生長週期較長、喜靜、性情溫順的動物的甲角多主靜,如龜板、水牛角等;爬形類和生長週期較短、善動、性情凶猛的動物藥多主動,如土鱉蟲、全蠍、蜈蚣、各種蛇類等。