“白果能治糖尿病”，這是王姨跑到十里之外的銀杏林撿白果的原因。但第二天，她卻出現噁心、嘔吐、渾身抽搐等表現，被送進醫院。醫生檢查發現：王姨是因為吃了太多白果出現中毒。

傳說中白果不是能治療糖尿病嗎？為什麼還會導致人中毒呢？我們聽聽醫生怎麼說！

一、白果能治療糖尿病？是真是假？

白果，是銀杏成熟乾燥的種子，成熟之後有很大的臭味。白果有什麼作用？我們看看文獻中怎麼說。

中醫認為：白果味甘、苦澀、性平，可作為中藥材使用，能夠止帶縮尿、斂肺益喘。

現代西醫發現，白果中的白果酸、黃酮類以及萜類物質，具有殺蟲、抗菌、鎮咳平喘以及調節血脂等功效。

通過分析文獻我們發現，無論是傳統的中醫還是西醫，對白果治療糖尿病的功效隻字未提。

也就是說，白果治療糖尿病沒有科學依據，是謠言！不可信！

二、白果不作降糖用，糖尿病患者能吃嗎？

白果仁，也就是銀杏果的果仁營養豐富，含有蛋白質、脂肪、核黃素以及硒、鈣、磷、鉀等多種礦物質和微量元素。因此，銀杏果仁經常被當做一種乾果，有的人還做成白果蓮子粥喝。那麼，糖尿病患者能不能吃白果呢？

三、治糖尿病，銀杏果不能，銀杏葉能?

其實，銀杏治療糖尿病的傳說，也並不完全是空穴來風。只不過，“主角”說的不是銀杏果，而是銀杏葉。

我們知道，糖尿病患者體內的高血糖，會引起全身性的大血管、微血管和神經病變，導致患者出現糖尿病眼病、糖尿病腎病、糖尿病足病、生殖功能障礙等多種併發症，增加動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的發病風險。

有研究發現，銀杏葉的提取物可用於治療糖尿病併發症。

（一）糖尿病性腎衰竭患者的早期，在接受降糖藥、飲食控制、運動等基礎治療之外，給予銀杏葉製劑，可以保護患者的腎功能。

（二）針對糖尿病引起的周圍神經病變，研究發現：將甲鈷胺與銀杏葉製劑聯用，可以在一定程度上減輕患者出現肢體疼痛、麻木等症狀。

（三）銀杏葉的提取物具有抗氧化的功效，還可以改善血流量，因此不少研究認為：銀杏葉提取物可以是預防糖尿病視網膜病變的潛在藥物。

說到這裡，很多糖尿病患者又開始坐不住了：既然銀杏葉管用，那就天天用銀杏葉泡茶喝治糖尿病？

別忙！研究以及臨床使用的銀杏葉是提取物，是製劑！我們直接使用銀杏葉並不能達到預期的效果。

因此，直接使用銀杏葉，改善糖尿病、控制併發症的方法也是不可取的。

糖尿病不可治癒，只能長期控制。於是，很多人熱衷於民間傳說的“偏方”、“土方”。用了“民間方子”不僅沒有得到降糖、預防併發症的效果，還可能對健康不利。因此，科學治療糖尿病是非常重要的！

參考文獻：

[1]李思佳,耿劍亮,張悅,楊娜,周芳,阿基業,王廣基. 銀杏藥理作用研究進展[J]. 藥物評價研究,2017,40(06):731-741.